Calendar icon
Tuesday 29 April, 2025
Weather icon
á Dakar
Close icon
Se connecter

Barthélémy Dias: “J'ai décidé de ne plus manger de riz”

image

 En marge la cérémonie  d'inauguration  du centre municipal  d'hemodialyse baptisé  Khalifa Ababacar Sall, (https://www.seneweb.com/news/Sante/inauguration-le-centre-d-rsquo-hemodialy_n_431008.html  le maire de la Ville de Dakar, Barthélémy Dias a jugé important, qu'à côté de la mise en place d'infrastructures sanitaires pour la prise en charge curative,  d'assurer un programme  de prévention contre certaines pathologies  comme  l'insuffisance rénale. 
En renforçant notamment la sensibilisation contre les facteurs à risques de cette maladie non transmissible qui gagne de plus en plus  de terrain  au Sénégal. 
M. Dias invite les populations à mieux prendre soin de leur santé notamment en améliorant leur hygiène de vie. Cela commence, estime-t-il, par une bonne  alimentation,   la pratique régulière du sport et la lutte contre le stress. 
"Depuis quelque temps, j'ai décidé de ne plus manger de riz parce que le riz est une des bases du diabète, à la place, j'ai décidé  de manger du fonio. Il parait que c’est l’aliment des pauvres, mais les pauvres  ils vivent  longtemps", a-t-il déclaré sur une note d’humour. 
"Donc, ceux qui veulent  se comporter comme  les riches, ils ont le choix. En tous cas, le fonio coûte moins cher que le riz", fait savoir l'édile de la ville de Dakar qui a réhabilité le centre d'hémodialyse sis à Liberté 6.
Auteur: Fatimata Diop Ba
ESABAT banner

Comments

  • image
    TEX il y a 1 an

    Il a raison. J'ai des amis qui ont remplace le riz par le fonio qui est 10 fois meilleur et plus sain

  • image
    Salam Bird il y a 1 an

    Trés bonne résolution mister Diaz, on rit sakh trop de riz dans nos ventres🤣 c'est comme le diaz music aussi il faut le lacher aussi😂 100 blague

  • image
    Congolese il y a 1 an

    Exactement. Moi de plus en plus je mange du mil et du fonio. Quand je suis au Congo, je mangee des plantains , de la patate douce et du maïs entier. Le riz blanc, il faut l'éviter.

  • image
    il y a 1 an

    Le fonio bon contre le.diabaet et l hypertension

  • image
    il y a 1 an

    A quoi cela avance le senegal ?

  • image
    il y a 1 an

    Les chinois, les thaïlandais et les japonais cultivent et mangent beaucoup de riz. Ils font partie des pays qui ont une espérance de vie très élevée. Continuez à manger du riz (avec modération) et bougez.

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Il montre l'exemple.

  • image
    reply_author il y a 1 an

    le fonio est excellent et plus nutritif, le riz surtout ceux importé d'asie ne contiennent presque plus de nutriment à part le sucre. Il faut que nos compatriotes diversifie leur plat et recette , on peut manger mieux, plus sain et moins cher.

  • image
    Deeejay il y a 1 an

    Je mange du riz, il mange du fonio, vous mangez du pain? léégui nak??? donnez nous des info waay ou faites de vrais articles sur les habitudes alimentaires du pays et leurs conséquences

  • image
    Deeejay il y a 1 an

    Je mange du riz, il mange du fonio, vous mangez du pain? léégui nak??? donnez nous des info waay ou faites de vrais articles sur les habitudes alimentaires du pays et leurs conséquences

  • image
    Deeejay il y a 1 an

    Je mange du riz, il mange du fonio, vous mangez du pain? léégui nak??? donnez nous des info waay ou faites de vrais articles sur les habitudes alimentaires du pays et leurs conséquences

  • image
    il y a 1 an

    La valeur nutritionnelle du fonio est de 367 kcal pour 100 g, c'est-à-dire très équivalente à celle du riz. Cependant, lorsque comparé aux autres céréales et pseudo-céréales, il est sensiblement plus riche en glucides (84%), et contient moins de lipides (4%) et de protéines (10%).

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Thiébou dieune Penda Mabye diaralnama déeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  • image
    Gorgorlou Diaz il y a 1 an

    le kilogramme de fonio est quatre fois plus cher que le kilogramme de riz. Le fonio est donc plus cher que le riz mon cher Barth. Il n'est pas cultivé à grande échelle. Il est rare et pourtant, il est simple à cultiver. Sans efforts. C'est la culture des paresseux parce que ne nécessite pas le binage après semis. 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Thiébou dieune Penda Mabye diaralnama déeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

  • image
    il y a 1 an

    Barthelemy va retirer ta plainte contre des inoncents jetes en prison  ecoute le cri de coeur du papa de Bayna Gueye

  • image
    reply_author il y a 1 an

    sisi les samedis mom on est d'accord penda mbaye rek donc rectification 1 fois par semaine mdr

  • image
    Fuck DIAZ FAMILY il y a 1 an

    c'est sur qu'il ment encore

  • image
    Mohamed LO il y a 1 an

    Khalifa Sall, le vieux traitre hypocrite de la republique, ignard et poltron; saches que les jeunes senegalais ne s'identifient absolument pas à toi, ni à ton gros porc ivre capverdien traitre de la republique et vous serez servis avec des scores négatifs de -o,oo........, ce serait bien une toute première en éléction. TAXAWALU DAKAR DEVIENT AND TRAHIR SENEGAL WORRRRRRR ASKAN WI

  • image
    Mohamed LO il y a 1 an

    Khalifa Sall, le vieux traitre hypocrite de la republique, ignard et poltron; saches que les jeunes senegalais ne s'identifient absolument pas à toi, ni à ton gros porc ivre capverdien traitre de la republique et vous serez servis avec des scores négatifs de -o,oo........, ce serait bien une toute première en éléction. TAXAWALU DAKAR DEVIENT AND TRAHIR SENEGAL WORRRRRRR ASKAN WI

  • image
    il y a 1 an

    C'est la nouvelle de la semaine. Mais vraiment, on s'en fout!!!

  • image
    il y a 1 an

    Manger du riz est 100 fois mieux, le riz ca te cale toute la journée, l'essentiel c'est de ne pas en abuser, parfois le dimanche je mange autre chose que du riz mais je grignote tout le temps parce que ca ne me cale pas   Mangez du riz c'est mieux , les asiat en mangent et ils n'ont pas de blem , il faut éviter juste les plats trop surchargés comme les paella oubien les plats mélangés avec viande poulets boulette merguez c'est de l'abus 

  • image
    CC il y a 1 an

    Tout le monde n'a pas les moyens d'acheter du fonio, surtout les familles nomreuses. A mon avis il faut surtout mettre l'accent sur la sensibilisation , la mise en place d'un rigoureux systeme de biosecurité national, controler ce qui entre dans le pays, interdire les maiga, la vente d'aliments non couverts et à la merci des pollutions etc. Surtout controler les produits des grande surface comme AUCHAN, Carrefour , les boutiques des stations service etc. Beaucoup n'y pretent pas attention mais AUCHAN par exemple amene tous ses produits en fin de vie en afrique. La quasi totalité de sont rayon alimentaire est constitué de produit dont la date d'expiration ne va pas au delà de 5 mois parfois. Si l'Etat n'y pas pas garde, le nombre de malades risque d'exploser avec l'arrivée de ces grande surfaces. En effet elles commencent à changer radicalement le mode alimentaire de certaines populations qui se limitaient au strict minimum au grand bénéfice de leur santé.  

  • image
    il y a 1 an

    Donc il est riche ? dpuis kan ?

  • image
    il y a 1 an

    Merci Barth, comme ça du riz il y en aura plus pour moi. Chute, je le dis doucement pour que les Guèye n'entendent pas. Pour être plus sérieux, pas forcément besoin d'arrêter de manger du riz mais simplement en consommer moins fréquemment. Autrement, le centre d'hémodialyse porte-t-il le nom du candidat Khalifa Sall? Si tel est le cas, je trouve prématuré de donner son nom à un édifice de son vivant et à l'âge qu'il a. Ne poussons pas le culte de la personnalité si loin.

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Encore des idées arrêtées sur le riz. le pain, les fruits, les féculents (même le fonio), les boissons chaudes, l'alcool presque tout nos aliments contiennent du sucre. Au lieu d'en éliminer certains il faut plutôt manger un peu de tout.  l'Essentiel c'est l'équilibre entre aliments, et l'équilibre entre quantité mangé et quantité dépensée en terme d'activités physiques

  • image
    Mohamed LO il y a 1 an

    C'est plutot le riz et tous les autres aliments des honnétes gens qui ne veulent plus de toi, le gros gras pors ivre capverdien, traitre de la république avec ton imbécile poltron et hypocrite de mentor. POURITURE!  TAXAWALU DAKAR DEVIENT AND TRAHIR SENEGAL WORRRRRR ASKAN WI! 

  • image
    il y a 1 an

    Barth cést comme un bambin ..Il est toujours dans des details que nous návons rien a peter de ce quíl bouffe .

  • image
    Barguet il y a 1 an

    Il faut aussi remplacer l'alcool par l'eau, c'est plus sain.

  • image
    il y a 1 an

    Le riz n'est pas mauvais. Le problème au Sénégal c'est qu'ils abusent de mauvaises huiles bouillon et sucre. Le fonio est très bon et c'est pas l'alimentation des pauvres car il coûte quatre fois plus cher que le riz. Il faut varier l'alimentation et faire du sport et améliorer le cadre de vie 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Merci

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Merci

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Exactement consommer trop de riz blanc riz mauvais importé d asie n'est pas bon pour la santé. Le riz complet produit en casamance et beaucoup en Guinee est excellent très bon et  très riche en nutriments. 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Exactement consommer trop de riz blanc riz mauvais importé d asie n'est pas bon pour la santé. Le riz complet produit en casamance et beaucoup en Guinee est excellent très bon et  très riche en nutriments. 

  • image
    il y a 1 an

    LE FONIO EST BON MAIS 3 FOIS PLUS CHER AU KILO QUE LE RIZ . TROP CHER POUR NOUS LES PAUVRES. 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    C'est que le riz asiatique importé en afrique est le riz AA+ 😗le riz de maivaise qualité qu ils nous vendent est mauvais pour la santé 

  • image
    Sounsou il y a 1 an

    Ce gars manque d'intelligence. Je ne sais ps comment on peut devenir maire d'une grande ville avec un QI aussi bas

  • image
    D’Amel il y a 1 an

    Faut manger moins de riz !  Pas tous les jours 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Subtiel 

  • image
    Heisenberg il y a 1 an

    le criminel qui donne des conseils 

  • image
    Nianthio il y a 1 an

    Sonko dougub Bath folio Nianthio bagneling

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Sauf que le fonio traité et  précuit ( sans déchets) coute plus cher que le riz, il faut arrêter de raconter des mensonges. Le riz est plus accessible, donc, la majorité continuera à consommer du riz. Le problème c'est moins sa consommation que de le faire d'une manière équilibrée. Et le couscous ? Il est par contre moins cher que le riz, mangeons du couscous.

  • image
    reply_author il y a 1 an

    le dealogue avec Macky a beneficié à Khalifa sall Karim a été emporté par les revelations de Thierno Alassane Sall  

  • image
    reply_author il y a 1 an

    le dealogue avec Macky a beneficié à Khalifa sall Karim a été emporté par les revelations de Thierno Alassane Sall  

  • image
    Enfant gatté il y a 1 an

    Le gars en faisant du bruit il est devenu Maire, au moment où l'état investi des milliard pour bouster l'agriculture du riz, lui après avoir bu son thé, il n'a rien d'autre à dire que  de dénigrer le riz avec des arguments non justifiés. Les agriculteurs de la vallée doivent porter plainte. Voilà quelqu'un qui mérite la prison en lieu et place d'un honnête citoyen (SONKO)

  • image
    Défenseur il y a 1 an

    Aaah wé le fonio c'est la santé et très appétissant. Lui il est vraiment cultivé 

  • image
    Seneweb il y a 1 an

    Nul, ce n'est pas de l'information 

  • image
    Oussou il y a 1 an

    Merci Barth tu commences à me plaire 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Je doute fortement de ses élucubrations alimentaires, j'aimerais bien voir ce qu'il mange chez lui, dans les banquets organisés par lui,  Faut être stupide pour amener le sujet sur "la table" vu que la majorité de la population vit sous le seuil de pauvreté et se nourrit très mal chaque jour, Il fallait qu'il parle des litres d'huile utilisés chaque mois dans les ménages, de la mauvaise hygiène en général.

  • image
    Abdullah il y a 1 an

    Décidément M. Dias Barthélémy aime faire des raccourcis en plus dangereux. Laisse les médecins en parler dans le cadre d'une campagne nationale de communication Tu es un ouvrier, reste à ta place d'ouvrier. Wassalam

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Je doute fortement de ses élucubrations alimentaires, j'aimerais bien voir ce qu'il mange chez lui, dans les banquets organisés par lui,  Faut être stupide pour amener le sujet sur "la table" vu que la majorité de la population vit sous le seuil de pauvreté et se nourrit très mal chaque jour, Il fallait qu'il parle des litres d'huile utilisés chaque mois dans les ménages, de la mauvaise hygiène en général.

  • image
    il y a 1 an

    Riz waleu fonio mane na lek rék  Café waleu thé mane na naneu rék Khalifa sall mom na bokk rék

  • image
    reply_author il y a 1 an

    devinette :  un homme a vomi toute la nuit ....un grain de riz...de quelle nationalité est-il ???

  • image
    il y a 1 an

    Qu'il s'occupe de la gestion de cette ville de Dakar qui est au bord de l'asphixie tant le desordre y regne (marchands  à tout va..., constructions non reglementées ) juste parce qu'elle (la ville de dakar) recupere leur fameux "djouti" donc chacun peut s'installer où et comme il veut pour son commerce.  

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Ducon si Auchan, Carrefour que seuls les gens ayant les moyens financiers fréquentent ont des "produits périmés" c'est que les douanes ne font pas leur travail, ce dont je doute pour ce coup là. Par ailleurs, le riz initialement ne faisait pas partie de notre alimentation de base comme le sorgo ou le mil. de petits malins dans la sphère mafieuse gouvernementale a ouvert la brèche, allez les dégager !

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Nous qui souffrons de problèmes rénaux héréditaire c'est une info pour nous alors calme ta joie et va t'occuper 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    0;) !

  • image
    reply_author il y a 1 an

    0;) !🤪

  • image
    Douma il y a 1 an

    On s'en fout gros con de traité !! 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    cultivé ? pour autant que nos agriculteurs reçoivent les semences données gratuitement aux maires qui les revendent à ceux qui en sont bénéficiares.  comme relevé dans certains commentaires, l'huile utilisée trop longtemps devenue noirâtre est cancérigène, ainsi que la mauvaise hygiène dans les cuisines familières et de la restauration.

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Je suis diabétique depuis 40 ans. Je prends de l'insuline 3 fois par jour.  Je vous conseille de faire attention avec le fonio. C'est comme le maïs et le pain pour un diabétique.  C'est aussi mauvais pour un diabetique que le riz.  Ensuite le fonio coute plus cher que le riz. Mr. Dias ne vit pas dans le même monde que les badola, c'est pourquoi il ne sait pas que le fonio coute plus cher que le riz.

  • image
    Manam il y a 1 an

    Il mélange les choux et les carottes. Le riz ce n'est pas l'aliment des riches et le fonio n'est pas celui des pauvres. C'est pas le riz proprement parler qui pose problème mais la façon dont il est cuisiné. Les asiatiques et indiens raffolent du riz mais n'ont pas nos problèmes. Il faut que le sénégalais diminue le sucre et le sel qu'il consomme et apprene à boire bcp d'eau.

  • image
    il y a 1 an

    Barth daf gnouye nakh, lekatoul thiep, wayé mi ngui tchi kathioupa ba ak Kanja ba, plats très riches.

  • image
    reply_author il y a 1 an

    tu as raison, sur la photo d'illustration il a la tête d'un gros gaillard bien nourri, pas celle d'un asiatique ou africain rachitique.

  • image
    il y a 1 an

    Le fonio coûte plus cher que le riz peut-être toi tu as les moyens de payer du finir tous les jours mais les autres sénégalais non ,en plus la préparation plus délicate du sable qu'il faut extraire.

  • image
    reply_author il y a 1 an

  • image
    reply_author il y a 1 an

    🤡

  • image
    reply_a10:33 author il y a 1 an

    Très bien mais merci de continuer jusqu'à a une conclusion simple et compréhensible pour ceux qui ne comprennent ces données.

  • image
    Djibson il y a 1 an

    "Le pauvre vit plus longtemps", sénégalaiserie. 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Ils mangwnt beaucoup de legumes et de poisson, alors que nous moy lolou

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Il faut juste faire du sport.

  • image
    il y a 1 an

    kii koumou yap!!! lékeu tiép ba toleu ni mbaame khoukh, naane dotou ma lékeu tiép. yaw tié mola guédeu

  • image
    reply_author il y a 1 an

    c'est comme le maire de tivaouane diop sy. un laisser aller des marchands ambulants pas possible

  • image
    reply_author il y a 1 an

    SA MAAAM thieb la doundé pendant 115 ans.Maintenantn yiy diokhé diabete beurina comme le lait en poudre le café etc. tous les produits sont diabétogènes.

  • image
    il y a 1 an

    manger du riz c'est plus saint que de bouffer du porc

  • image
    il y a 1 an

    Il lance la campagne électorale de son candidat avec subtilité 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Le café ? Yaw foo djangué?

  • image
    il y a 1 an

    un vrai con

  • image
    Anna khogne bi ? il y a 1 an

    Tu es riche Mr Diaz. Les millions de goorgolus n'ont pas le choix. Manger au Sénégal 3 repas ( qui a dit plus desserts ) est un haut Luxe des plus en hauts.

  • image
    Macky korr Marieme Faye il y a 1 an

    Barth Ndaanaane leu. Je dirai à votre papa que vous avez bien travaillé. Il vaut mieux prévenir que guérir. Barth Dias Mareme Diop Makhtar Makhtari Penda Djigueul Diori Codou borome beigne Yakheu yaayou Baba Diagne. Maire de Dakar, petit fils de Grand Serigne de Dakar.

  • image
    portugnagna il y a 1 an

    Retournes a tes sources et manges du " KATHIOUPA" 

  • image
    il y a 1 an

    Mr le maire Barth,la consomation locale, je pense bien c'est la meilleur consommation... Tout client qui vient à kédougou, tu vas avoir le fonio.

  • image
    fonio il y a 1 an

    oui c vrai mais le fonio est tres sec je trouve il faut toujours beaucoup de sauces 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    je vends du fonio precuit en 5 mn ton fonio est pret, si vous etes interesse faites moi signe  

  • image
    Oumou Balde Correa il y a 1 an

    Elhadji Mamadou Diao le candidat de la jeunesse et de la réconciliation 💜💛💜💛pour un Senegal émergent 🎉🎉

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Hé va jouer!

  • image
    modou il y a 1 an

    sauf que notre production de fonio est ridicule, si tout le sénégal voulait en manger cela allait s'avérer impossible. 

  • image
    lolllll il y a 1 an

    mdrrrrrrrrrr qui kagne la diogué Fayeland le pays des oubliés et le khoukh en viande blanche pendant qu on y est

  • image
    lolllll il y a 1 an

    mdrrrrrrrrrr qui kagne la diogué Fayeland le pays des oubliés et le khoukh en viande blanche pendant qu on y est

  • image
    lolllll il y a 1 an

    mdrrrrrrrrrr qui kagne la diogué Fayeland le pays des oubliés et le khoukh en viande blanche pendant qu on y est

  • image
    lolllll il y a 1 an

    mdrrrrrrrrrr qui kagne la diogué Fayeland le pays des oubliés et le khoukh en viande blanche pendant qu on y est

  • image
    lolllll il y a 1 an

    mdrrrrrrrrrr qui kagne la diogué Fayeland le pays des oubliés et le khoukh en viande blanche pendant qu on y est

Participer à la Discussion