"Évitez de manger très sucré, très salé ou très gras", ce message de sensibilisation est éculé. Pourtant, au Sénégal, il n’est pas souvent pris en compte.En marge d’un colloque organisé ce 13 octobre pour parler de sécurité alimentaire, il a été démontré que la mauvaise alimentation entraîne plusieurs maladies telles que les pathologies cardiovasculaires et métaboliques, parmi lesquelles le diabète dont la prévalence est très élevée surtout dans le nord du Sénégal. L'hypertension touche, également, 29,8% de la population, et les cancers sont en recrudescence surtout chez les femmes.Il faut également noter que toutes ces maladies ont des causes. La consommation du sel, du sucre et du gras est la principale source du mal, d'après le Dr Teddy Dramé Sow, spécialiste en santé publique. “L'alimentation malsaine et déséquilibrée fait partie des 5 facteurs de risques communs déterminants les maladies chroniques après la sédentarité, l'absence et l'insuffisance d'activité sportive, la consommation d'alcool et de tabac ainsi que la pollution”, explique-t-il.Pour éviter ces pathologies, une alimentation en fruits et légumes doit être privilégiée au détriment de la consommation excessive de viande car "notre santé se trouve dans nos assiettes", relève-t-ol.La dernière enquête faite en 2015 a révélé une prévalence de 3,4% au niveau national pour le diabète, 29,8% pour l'hypertension, 29,12% pour l'hyper cholestérol. Par ailleurs, chez les adultes, au moins 7 personnes sur 10 ne mangent pas de fruits et légumes. Il est aussi important de noter que l'hypertension artérielle touche également des sujets beaucoup plus jeunes de même que les maladies rénales. D'après le rapport de l'OMS, le taux de décès liés aux maladies non transmissibles est passé de 42% en décembre 2021 à 45 % en juin 2022. Une hausse considérable en seulement 6 mois d'intervalle. Ainsi, Dr Teddy Dramé Sow a interpellé les relais communautaires sur la sensibilisation des populations par rapport à la façon de s'alimenter sainement surtout en consommant avec modération le sucre, le sel et les matières grasses."Pour la santé de la population, le ministère de la santé travaille d'arrache-pied pour l'adoption d' aliments sains et sans danger", a-t-elle précisé.
Auteur: Fatimata Diop BA
Comments
En tt cas mpibje reste choquee par la quabtite dhuile que les senegalais mettent ds leurs plats. Les filles,la majorite de nos plats peuvent se cuisiner sans huile:yassa,domoda,mbakhal,mafe,thiou.,soupe kandia etc etc... Le riz gras (poulet,viande,tiebdieune) pareil avc tres peu dhuile au debut (rossi),vs rattrapez un tt petot dhuile a la fin de la cuisson du tiep.C meilleur. Laissez tomver les maggi et les epices vertes yongeen kheewal.Le soja dont vs abusez pour colorer les plats.Aywaaaay,retenez les meilleurs tiep n contiennent pas tt ca.Du poisson frais,du gedie yett frais,du sel et d legumes frais achetes a thiaroye ou castor ,vs allez faire de ces tieps!! Innovez ausso pr les plats.Depuis 1900 dereum,aucun plat senegalais na ete crée.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Trois facteurs cumulativement mortels: 1. Une alimentation non diversifiée et qui pour l'essentiel est quotidiennement à base de riz 2. Emergence d'une classe intermédiaire qui veut coûte que coûte adopter le fastfooding dont les méfaits sont connus 3. Complicité et légèreté des pouvoirs publics quand à la surveillance et au contrôle des produits alimentaires importés de même que ceux produits et où transformés localement.
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Hamburger, chawarma, norvégienne, pizza, taccos....tout ça c'est de la mal bouffe.
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Y'a pas mieux pour la santé que les plats diolas. Du bon niakatang, de la bonne sauce avec très peu d'huile et peu ou 0 bouillons. Voilà pourquoi les diolas sont forts physiquement !!
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Les américains mangent pire et pourtant ils sont en bonne santé. Vous pouvez avoir la meilleure alimentation du monde, si vous ne faites pas de sport, si vous buvez pas beaucoup d'eau, ça servira à rien. Mangez ce que vous voulez mais faites du sport régulièrement.
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En plus de ce problème de l'alimentation, les intellectuels et scientifiques ne nous servent à rien sinon faire le malin, émarger aux feuilles de séminaires et rappeler quils sont les voix autorisées de leur domaine alors qu'ils n'apportent aucune lumière face aux inquiétudes de l'opinion.Sinon comment comprendre pourquoi aucune étude n'est faite sur la prévalence des maladies du foie chez les populations du Sud et du centre?
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est ce une bonne idée de manger les fruits et légumes (OGM) de maintenant ? ils n'ont plus ni gout ni saveur et pourrissent en moins de 2 jours. surtout les légumes de maintenant qui se gatent en présentant des cloques noires. Alors qu'avant, les légumes flétrissaient quand on les gardait longtemps même sans frigo, mais ces cloques !
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C'est vrai sur tou la marche à pied au Sénégal la population ne fait pas la marche à pied et c'est très important pour la santé mais Toule temps la voiture c'est pas bon
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Il faut ajouter un fait "culturel" : les sénégalaises comme les arabes veulent et cherchent à prendre du poids. C'est ou c'était un signe positif pouvant montrer que tu es bien nourrie, on s'occupe bien de toi ou tu es en bonne santé. Heureusement, les mentalités sont en train de changer petit à petit.
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Chez beaucoup de femmes, la cause de leur mort c'est la depigmentation, la consommation de produits pour grossir, les portions qu'elles consomment pour grossir leurs postérieurs et leur seins. J'avais connue une fille qui était très mince teint marron, en l'espace de deux ans d'intervalle, je l'ai revu et c'était impossible de la reconnaître, elle ne pesait pas moins de 90 kilos avec la peau blanchie jusqu'à l'apparition des veines, j'ai eu peur pour sa santé. Dernièrement j'ai demandé ses nouvelles puisque c'est une cousine on me dit qu'elle est alité, problèmes d'hypertension et de diabète en même temps et une peau qui se détache en lambeaux. Elle doit avoir dans les 30 ans mais ça m'étonnerait qu'elle puisse survivre avec tous ces problèmes pour atteindre les 50 ans
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Les américains ne sont malheureusement pas un bon exemple car la Malbouffe fait des ravages au US. Et puis les US ont des infrastructures médicales meilleures que celles du Sénégal. Bref, vous faites donc erreur en prenant l'exemple des US
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Qui t'a dit que les américains sont en bonne santé.Il y'a beaucoup d'américains qui souffrent à cause de ne pas manger clean.
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Les sénégalais font beaucoup de sports. J'ai été surpris quand j'étais à petit Mbao. Les jeunes comme les personnes âgées faisaient du sport du matin au soir. Je m'y suis mis aussi en démarrant mes journées par une séance de sport 🥵
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Vous parlez des américains ? C'est le berceau de la malbouffe. Ils sont victimes de cancers du colon, d'hypertension....mais ils s'en sortent mieux que nous grâce à leur système médical et leurs moyens financiers.
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Vous parlez des américains ? C'est le berceau de la malbouffe. Ils sont victimes de cancers du colon, d'hypertension....mais ils s'en sortent mieux que nous grâce à leur système médical et leurs moyens financiers.
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presque 4 millions d'habitants (2021) au Senégal comment faire sans les OGM
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IL faut aussi éviter de prendre le dîner au-delà de 20heures et surtout éviter de manger la viande la nuit priviligier le poisson avec crudités, faire du sport surtout la marche boire beaucoup d'eau de préférence tôt le matin avant le petit déjeuner. il faut surtout banir le sommeil profond au delà de 6heures du matin qui constitue un facteur de risque imminent d'AVC.
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Le pire dans tout ça est que cette Malbouffe coûte excessivemt chère et n'est pas bon. Tu dépenses bcp d'argent pour manger de la "mairde". Je ne vais pas citer de noms mais de manière général nos restaurants Fastfood très connus à Dakar vendent trop chers leurs produits et font de très mauvaises Pizza, de mauvais Hamburger, de mauvais Tacos, de mauvais Poulets, de mauvais Paninis, de mauvais Chawarma faits avec des restes de viande, du mauvais Dibi avec une viande pas tendre mais "trop dure" etc. Leurs bouffes coutent excissivement chers et est vraiment de la "mairde". Il y'en a bcp qui te réchauffent du pain et qui te disent que c'est du Panini, les Pizzas 4 fromages ne contiennent que de la gruyère acheté à Auchan, le Hamburger trop gras avec un steack haché acheté à Auchan et quelques tranches de fromage de mauvaises qualités et bcp de Ketchup. Ceux qui vendent du Poulet (KFC et Djolof Chicken) te vendent un menu familial excessivement chers avec une petite portion de frites. Dans les boulangeries, le pain ne fait pas 1kg, n'a aucun goût et ressemble à du papier au bonbon GINA de notre enfance, le Sandwich au Poulet avec des morceaux de poulet achetés à Auchan, un peu de salade, une portion de tomate et un bout de fromage est vendu dans les 1000 Cfa, la viennoiserie coûte excessivement chers avec 1 Croissant vendu à 400 ou 500 Cfa, un Paint au Chocolat à 600 Cfa, un Pain au raisin à 600 Cfa et qui ne sont même pas de bonne qualité et qui sont très souvent des invendus de la veille qu'on vous réchauffe. Pour les prix et pour 1 personne, il te faut en moyenne 4000 voir 5000 Cfa pour un seul Menu composé d'1 plat(1 Pizza ou 1 Tacos ou 1 KFC ou 1 Hamburger) + 1 portion de frite + 1 boisson Soda. Ceux qui vendent du Dibi vendent une viande trop dure comme de l'élastique. Finalement tout est trop chers à Dakar trop gras et ça n'a aucun gout et n'est pas bon. Les sénégalais dépensent bcp sur la Malbouffe et mangent très mal. Alors le mieux est donc d'aller faire vos courses vous même et de préparer vous même à manger, c'est moins chers, plus sûr et plus qualitatifs et vous serez mieux pour votre santé !!!!!
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Même nos joueurs locaux sont victimes de ces mauvaises alimentation . En tout cas moi j'adore les plats simples c'est à dire des sauces traditionnelles
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Malheureusement dans l'esprit populaire Sénégalais, une personne qui vit bien doit '' LEKK BCP de YAPP , TEK SI NANE MEEW (soow) et puis Boissons, Pour leur TIEP elles mettent de l'huile qui dégouline , alors qu'il est préconisé de préparer un remat avec deux cuillére à soupe d'huile, C'est dommage que le ministére de la Santé ne fasse pas bcp de sensibilisation sur une bonne alimentation, et le résultat c'est le nombres de diabétiques et d'hypertendus mais aussi de cancéreux et la diminution de l'espérence de vie au Sénégal.
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Chers parents, Dans le cadre d'une étude sur le développement social de l'enfant, nous avons mis en place un questionnaire en lien avec le sujet. Afin d'avancer dans notre étude, pourriez-vous compléter le lien ci-dessous ? https://forms.gle/igFfej2mMsnXuP2M8 Nous vous remercions par avance du temps que vous nous accorderez! Meilleures salutations.
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les américains en bonne santé !!!!!!! C'est la dernière ça !!!! La quantité d'inepties qu'on peut entendre ici est extraordinaire. Le nombre de cas de diabétes, d'hypertension artérielle rapporté à la population n'existe nulle part ailleurs dans le monde. Nguir YALLAH, réflechisez avant de parler pour vous ridiculiser.
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Nous ne pouvons pas controler les femmes ni les maitriser sur ce qu'elles préparent ; mais nous pouvons limiter ce que nous mangeons.
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On aime trop manger lou saf à la con
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Dites chers medecins nutritionnistes, que doit-on manger concretement au Séngal pour etre en bonne santé Merci de nous proposer un menu pour une semaine : matin, midi, soir
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Lolou Sénégalaises Yako mome... Teik ni danga djongama feik mal bouffe kessei la. Faites du sport mo gueune
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si je comprends bien on gave la population comme les oies en France pour leur foi.... les sénégalais utilisent des litres d'huile mensuels pour cuisiner , font chaque jour le même repas gras et on s'étonne d'avoir des pneurs Michelin à chaque coin de rue ? Ne parlons pas des cérémonies religieuses magals, gamous où chacun bouffe à en crever alors que le reste de l'année il manque les repas faute d'argent. En Amérique seuls les riches sont bien portant , minces , le reste de la populace est obèse et pas seulement aux USA . Quant à la classe des nantis, ils sont obèses par gloutonnerie journalière
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0;) !
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La place de la femme c'est dans la couisine ? 🏃🏿‍♂️
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Le seul probleme est le manque de diversification car en fin de compte nous ne mangeons que du riz chaque jour pendant 7 jours toute l'année. Pourtant il existe plein de plats simples et sains ou a défaut tester les plats d'autre pays africians beaucoup plus sains et naturels.
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quand on est pauvre comme 70% des sénégalais on ne peut pas manger santé bayiléne sén wakhou toubab yi on survit comme on peut au sénégal il y'a combien de végétalien dans ce pays chez les pauvres?
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Contrôlez les huiles qui entre dans ce pays( l'huile de Aziz Ndiaye), le sucre chinois, les bouillon...
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😶 En toute chose vous prenez exemple chez les américains, comme s'ils étaient des super-mans. Les américains battent le record en diabète dans le monde.
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L'alimentation représente 70% d'une bonne hygiène de vie. Sachez qu'avec juste une alimentation saine et équilibrée, on peut perdre du poids, en sachant k l'obésité est au cœur de la survenance de ces maladies. Et il faut pas faire une amalgame car tout le monde ne peut pas faire du sport et on préconise surtout une activité physique et s'inscrire dans la régularité ; du coup, la marche est déjà un bon point à ne pas négliger bien qu'on pense k c rien.
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Reveillez vous
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Bonjour, je m'appelle Alissia, j'ai 21 ans) Début du modèle SEXE 18+) J'aime être photographiée nue) Veuillez noter mes photos à l'adresse suivante --> WWW.X21.FUN
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