Calendar icon
Sunday 27 April, 2025
Weather icon
á Dakar
Close icon
Se connecter

[Bien-être] Petit déjeuner : voici les aliments à éviter selon les cardiologues

image

 Pour protéger son cœur et ses artères, plusieurs aliments sont à bannir au petit déjeuner. Voici ceux à ne pas mettre sur son plateau le matin, selon deux cardiologues.

1-Le bacon 

Aliment phare du breakfast anglo-saxon, le bacon est riche en sel et en additifs. «En plus d'être une viande rouge transformée, le bacon augmente aussi le risque de maladies cardiaques», a rappelé auprès de USA Today le Dr Andrew Freeman, directeur du département cardiovasculaire de prévention et bien-être au National Jewish Health, à Denver (Etats-Unis).

2-Les oeufs 

De son côté, Susan Cheng, professeur de cardiologie et directrice de la recherche en santé publique au Smidt Heart Institute de Los Angeles, déconseille la consommation quotidienne d’œufs. Même s’ils sont nutritifs, ils sont riches en cholestérol, et sur le long terme, ils peuvent accroître le risque de diabète. En revanche, «les règles sont beaucoup plus souples lorsqu'il s'agit du blanc d'œufs, car ils ne contiennent pas de cholestérol», précise l’experte dans le média américain. 

3-Les viennoiseries

Préparés à partir de pâte feuilletée, les croissants et les pains au chocolat ont l’avantage de pouvoir être mangés rapidement en allant au travail. Mais ces viennoiseries sont riches en beurre, en sucres raffinés, et en acides gras trans néfastes pour le cœur. Le matin, les deux spécialistes américains recommandent de privilégier le pain complet et les flocons d’avoine.

4-Les crêpes

Sur la liste des aliments à éviter, Dr Freeman et Pr Susan Cheng mentionnent également les crêpes et les gaufres recouvertes de pâte à tartiner, et particulièrement appréciées le dimanche matin. Pour garder son cœur en bonne forme tout en continuant à se faire plaisir, les experts recommandent de préparer des crêpes et des gaufres préparées à base de farine complète, et d’accompagner la préparation d’une assiette de fruits frais.

Auteur: Seneweb News
ESABAT banner

Comments

  • image
    il y a 1 an

    des oeufs??? justement certains nutritionnistes les conseillent le matin!!!!

  • image
    il y a 1 an

    Il faut éviter l'excès mais il faut vivre quand même !

  • image
    il y a 1 an

    De toutes façons,  la mort , personne n'y échappera. Tout le monde va mourir même les cardiologues. Ça ne sert à rien de se torturer la vie pour éviter la mort, c'est inévitable. Mangez, buvez , faites vous plaisir quand la vie arrive à terme forcément on va mourir 

  • image
    Karim$ il y a 1 an

    Le meilleur cardiologue, c’est Dieu ! Donc sois sûr de faire ta prière au matin avant toute chose ! L’homme est imparfait ! Et la science est imparfaite ! Les scientifiques se contredisent tout le temps au fil des années donc rien n’est sûr ! Même quand vous regardez les vieux films de Columbo, il se contentait d’un œuf bouilli comme petit déjeuner. Et même jusqu'au jour d’aujourd'hui, certains médecins continuent de recommander les œufs tandis que d’autres disent que c’est mauvais pour la santé. Personnellement, je considère que c’est bon les œufs si vous arrivez à éviter un excès d’huile. Et surtout évitez le sucre. Faîtes de sport et de l’exercice physique physique dès que possible dans la journée.

  • image
    il y a 1 an

    les medecins tout et son contraire y à qu'à voir le débat clivant sur le café. Sama omlettou celibataire le dimanche matin ken dou ma ko yakkal

  • image
    anonyme il y a 1 an

    moi je bois le café comme les nord européens sans limite mais sans sucre et je n'y vois que du bien.

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Des sénégalais depuis quelques temps sortent des pâtisseries les mains chargés de viennoiseries, pour montre un signe de richesse, alors qu'ils ignorent qu'ils s'empoisonnent. Évitez ces endroits ainsi que les glaciers, ces produits sont mortifères à long terme.

  • image
    Anonyme il y a 1 an

    Les fins de semaine ou de mois, on peut se gâter et faire plaisir à la famille un peu avec les crepes,les viennoiseries ou les oeufs. C est l'abus qui qui n'est bon en touteschoses. Usez mais sans abus. On ne vit qu'une fois.d Dans tous les cas, on meurt un jour ou l'autre de quelque chose malgré toutes les précautions du monde

  • image
    il y a 1 an

    Pour les œufs comme expliqué, c'est le jaune d'œuf qui donne le cholestérol. Croyez-moi c'est vrai je l'ai vécu et aujourd'hui je ne mange que du blanc d'œuf. Les croissants et pains chocolat aussi donnent beaucoup de cholestérol. Avec le sucre et l'huile que les sénégalais aiment bien, ils font des dégâts sur la santé et donnent des AVC et des crises cardiaques que les gens appellent maintenant "malaise". La santé commence dans l'assiette. Quelqu'un disait que c'est avec ses dents qu'on creuse sa tombe. Alors à bon entendeur ... 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    bcp de maladies sont héréditaires(viennent de nos gènes porteurs)

  • image
    il y a 1 an

    Le meilleur cardiologue c'est bannir de son cœur toute haine. La haine ronge à petit feu le cœur de sujet 

  • image
    Senegal il y a 1 an

    Vous interdisez pratiquement tous les aliments que l'humain mange au petit déjeuner et vous ne proposez rien en contre-partie, alors y a pas à modifier notre alimentation. En plus, certains disent que le cholestérol contenu dans les oeufs est du bon choléstérol et d'autres disent le contraire. Nous sommes confus !

  • image
    il y a 1 an

    La meilleure solution c'est de consommer localement comme d'habitude tous ces problèmes viennent du changement d'alimentation après un certain niveau de vie 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Dégeul ma lii rek, tout le monde mourra mais en attendant il s'agit d'avoir une vie équilibrée. Or si jamais tu chopes une maladie chronique ou cardiovasculaire tu sauras que le plaisir du déjeuner diarouko, non seulement les frais médicaux sont chers mais tu te verras interdit tous les aliments qui ont du goût. Lekk dou dara c juste pour avoir des forces diaroul sacrifier sa santé

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Toi au moins tu as compris  tu as la foi .... essayons de vivre tout simplement jusqu'à la mort 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Toi au moins tu as compris  tu as la foi .... essayons de vivre tout simplement jusqu'à la mort 

  • image
    HOWOYRE il y a 1 an

    Tapa lapa tan... Mburu fof KO farine

  • image
    lak il y a 1 an

    Lakh ak sow rék  lal touti café  tak diok

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Plus con que toi, on meurt

  • image
    lebaolbaol tigui il y a 1 an

    sommes nous obligès à imiter le petit dejeuner francais un vers de lait au cafè et un morceau de baguette ? Mais non ! moi je fais le beakirst anglais c'est plus adaptè à un africain..pain , croissant cafè je ne le mange pas...je fais un petit dejeuner riche variè et un thè....

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Les cardiologues disent qu'il ne faut pas dépasser 3 oeufs par semaine 

  • image
    il y a 1 an

    Beignets DOUGOUP nakk?

  • image
    il y a 1 an

    Tout excès est mauvais en matière d'alimentation. Savoir doser ce qu'on avale est le secret pour ne pas s'empoisonner. Tu trouves des bienfaits dans des aliments même les fruits mais si une certaine limite est dépassée, tu vas trouver aussi des dangers pour la grande majorité . 

  • image
    Djibson il y a 1 an

    N'est-ce pas que l'heure de ta mort ak naka est sont déjà actées ? Yaala "bind"  na leupp va paré. Mounou niou effacer lou Yaala bind. Wala ? 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Effectivement. Les œufs sont pleins de protéines ce qui est nécessaire pour le développement des muscles. Faut  éviter  les jaunes d'œufs qui contiennent le cholestérol. Séparer les jaune du blanc et se limiter au blanc d'œuf. 

  • image
    il y a 1 an

    Il faut surtout avoir une bonne femme qui aime et qui sait faire la cuisine 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Pour les personnes en bonne santé, oui. On parle ici de celles ayant des problèmes cardiaques...  

  • image
    il y a 1 an

    Le jaune d'oeuf est riche en acides gras satures ou insatures? Quelle est la difference entre cholesterol HDL et cholesterol LDL? Lequel est un facteur de risque des maladies cardiovasculaire????

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Y a t il des etudes scientifiques qui demontrent une correlation positive entre la consommation excessive de jaune d'oeuf et l'hypertension arterielle? 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Y a t il des etudes scientifiques qui demontrent une correlation positive entre la consommation excessive de jaune d'oeuf et l'hypertension arterielle? 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Y a t il des etudes scientifiques qui demontrent une correlation positive entre la consommation excessive de jaune d'oeuf et l'hypertension arterielle? 

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Y a t il des etudes scientifiques qui demontrent une correlation positive entre la consommation excessive de jaune d'oeuf et l'hypertension arterielle?  Attention au beignet dougoub prepare avec beaucoup d'huile !!!!

  • image
    Rimbax Rambax il y a 1 an

    C'est un article pour la bourgesoisie... au sénégal, majoritairement pauvre qui peut se payer les alimens décrits ci-haut? il faut nous servir des articles en rapport avec ce que les populations sénégalaises consomment et les spéciaistes nous diront s'ils sont néfastes pour la santé ou non. BICON, CREPE, VIENNOISERIE n'est pas sénégalais au petit déjeuner des gorgolou 

  • image
    il y a 1 an

    Un secret extraordinaire pour être en bonne santé. Eau de robinet pour les personnes du 3ème âge. Il faut toujours avoir une bouteille à côté. A chaque instant tu prends une gorgée. Toutes tes petites maladies disparaissent tel que les maux de ventre, les petits problèmes articulaires etc. Il faut boire seulement. Le faire à la maison 

  • image
    banshee il y a 1 an

    Pour ma part 58 ans 1.70 m 71 kg pulsations repos 37 , a 32 ans j' étais a 32 , pulsations maxi 175 , Vo2 max 69 , tension entre 10/ 65 et 11/7 ,  VTT , cyclisme , course a pied , fasthiking avec bâtons , kayak , musculation , randonnée , 3 oeufs cru le matin pour faire baisser les pulsations , méditations et beaucoup de nuit en forêt , les phytoncides sont clé ....et demander simplement a votre cœur ce que vous souhaitez , n' oubliez pas votre coeur a des neurones

  • image
    il y a 1 an

    eau de robinet???????est ce propre à la consommation??????

  • image
    Ndaté Yalla il y a 1 an

    moytoul soukeur ci...

  • image
    reply_author il y a 1 an

    MAIS JUSTE LE BLANC D'OEUF.  LE JAUNE EST BOURRE DE CHOLESTEROL TRES TRES ELEVE.. FAITES ATTENTION.. ca etait mon Malheur. 

  • image
    MOI il y a 1 an

    Moi le matin je prends un grand verre de jus de Pampelmousse et je me fais un bon bol de flocons d'avoine. Sans sucre. Depuis que ma collegue Juive m'a dit: Mefie toi du Sucre, cest le plus grand tueur dans tous les sens.. Donc bol de fruits, jus de pampelmousse, un bol de flocons d'avoine sans sucre et s'exercer. A midi je mange un grand bol de salade, et un grand yaboye GRILLE, du riz marron pas blanc ( le riz blanc voila un autre tueur). Je bois beaucoup d'eau.. je ne bois pas les jus de bissap ou gingembre.. les senegalaises daniou kaye soukeur, soukeur, soukeur.. je ne consomme pas du beurre et je cuisine avec l'huile d'avocat. Man depuis quon m'a dit que mon Cholesterol etait eleve il y a 3 ans .. je me mefies.. il est vrai que nous allons tous mourir mais etre malade , di demm si docteur, di yek di wathia.. dara diarouko. Legumes vapeurs, fruits, et s'exercer   Une compatriote. Wassalam

  • image
    reply_author il y a 1 an

    Diadueuf Way    

  • image
    reply_Lauthor il y a 1 an

    oui mais évite le sucre favorise plutot le miel

Participer à la Discussion