Quand on cuisine, il faut bien avoir en tête que certains aliments ne doivent pas être consommés d'une certaine façon au risque de s'intoxiquer. Voici un rappel des 6 aliments les plus dangereux pour la santé s’ils sont mal préparés.
1-Le manioc
Ce tubercule, très courant en Afrique et Amérique du Sud, est très intéressant sur le plan nutritif. Mais il doit absolument être bien cuit. En effet, cru, il renferme une enzyme qui contient du cyanure. Elle ne disparaît qu’après avoir fait tremper puis sécher la racine avant de la cuire.
2-Les cacahuètes
Cet incontournable des apéritifs est pourtant responsable de plusieurs cas de décès chaque année à la suite de réactions allergiques. D’après les estimations, près de 1% de la population mondiale est allergique aux arachides, dont la cacahuète est la graine. Gonflement des lèvres, vomissement… Il est recommandé de bien lire la composition des produits pour cette population à risque.
3-Les feuilles de rhubarbe
En compote ou en tarte, la rhubarbe peut être un vrai régal. Mais attention, seule sa tige est comestible. Ses feuilles contiennent des toxines qui peuvent provoquer de graves réactions et potentiellement provoquer un coma.
4-Le fugu
Son nom rigolo cache en fait un véritable tueur. Le fugu, ou poisson ballon, est un mets dont les Japonais raffolent. D’ailleurs, on le trouve exclusivement au pays du Soleil -Levant. Mais avant de pouvoir le servir, les chefs doivent suivre une formation ad hoc. Le fugu contient des parties vénéneuses qui peuvent être fatales à celui qui les mange.
5-Les baies de sureau
Il y a un bon (noir) et un mauvais sureau (yèble). Mais le bon sureau doit aussi être utilisé avec précaution. En effet, ses baies sont potentiellement dangereuses (vomissements et diarrhées) si elles sont consommées crues. La substance toxique disparaît à la cuisson.
6-Les champignons
Les Français savent bien que tous les champignons ne sont pas comestibles. Et pourtant, chaque année, les centres antipoison rapportent des cas d’intoxications. Le problème ? Si certains sont appétissants, ils sont en revanche potentiellement toxiques. Les experts recommandent de toujours prendre en photo ceux qu’on s’apprête à déguster afin d’aider les médecins à trouver rapidement le bon remède.
CNEWS
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Polokh niambi bou deugeur dé bou gaw
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Toxicicitéeee.....toxicité..🤣😂 Sonko..😅..mr Oscar Sierra...Bon dimanche à tous
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Sonkkooo
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Mbaa Sonko dou inventer que FDS daniou ko forcer mou lek guerté thiaf
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Le sel tue plus que l'ensemble de ces aliments.
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Encore un article pioché à l'étranger sans valeur pour nous, nous mangeons tellement mal que la liste pourrait s'allonger.
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Non c'est le plus qui est le poison le plus nocif, responsable direct ou indirectement de plusieurs maladies chroniques telles que le Diabète, et la plupart des cancers.
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Il faut prendre le temps de tropicaliser vos articles. Le sujet est très interressant dans le fond mais ne concerne (quasiment) pas la population sénégalaise. En faisant un tout petit effort via à une enquête ce sujet aurait très bénéfique pour le sénégalais lamda. Bon dimanche!
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Seul le manioc et le cacahuète intéressent les senegalais qui vivent au senegal En tout cas moi cacahuètes j en mange beaucoup
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Article nul ! Qu'est qu'on a à foutre si 1% de la population mondiale est allergique aux cacahuètes ? La viande rouge est plus toxique que les cacahuètes 🥜 sans parler du sucre et de l'alcool.
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Mange jeune homme, bientôt je vais boucler mes 76 ans, d'ausssi loin que je me souvienne, j'en ai toujours mangé et à gogo !
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11h55.. tu es bien agressif , tu n'as donc plus rien à apprendre ici bas ?...moi, je, moi même, un zoo de primitif qui.ne sait pas grand chose...l'histoire de la cacahuète a une implication sur TON industrie...et oui bambouli "l'huile d'arachide" ...des lobby on manipulé ce machin sanitaire pour mettre en avant huile de soja....ce sont les cousins de Trumpom et notre bled poubelle avec ses petits bras de sahelien s'est fait bouffer à l'OMC...(toi ya connaître?)
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Ça me fait penser à un âne qui hier écrivait ici...oin, oin, oin "ya pas d'huile d'arachide chez Auchan"....le gars sont encore dans les branches
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Rien n'est plus dangereux que la viande de porc et les œufs
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je me méfie de ce genre d'articles. finalement autant ne rien manger. l'autre jour sur msn.fr j'ai vu article où pratiquement tout type d'aliment présentait des risques mortels à la consommation et sans aucune retenue. je préfere manger et boire tout ce que je veux mais sans exces et c'est tout. la vie est belle.de toutes façons on meurre toujours de quelque chose. on voit toujours des gens mener une vie tres saine et mourrir jeune tandisque d'autres vivent comme ils veulent et vivent longtemps et en bonne santé
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tu plagie le commentaire précédent 0;( !
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Deux folies de mensonges d'interprétation médicales liées à des facteurs économiques occidentales. L'arachide surtout : cette théorie qui a causé un tort Économique criminel à notre Pays. Vers les années 1950 et fin des années 60, le Sénégal était le... premier producteur d'arachide au Monde, grâce...qux intérêts français intelligents. Les esprits médicaux et économiques coloniaux nous ont fait croire que l'huile d'arachide était...cancérigène et nous vantaient en produit de substitution l'huile de...Soja. conséquences idiotes de nos gouvernants : ils ont abandonné cette culture vivrière et de rente qui générait des milliards utiles pour notre balance commerciale, pour des milliers de Paysans et qui nous avait permis de créer des mastodontes d' entreprises industrielles comme la Sonacos, la Sein de Diourbel et notre fameux Oncad mal géré aussi certes. Des régions en patirent : Diourbel, Kaolack ex Sine et Saloum. Aujourd'hui, l'arachide s'arrache au niveau mondial. La preuve, les Chinois viennent nous la prendre économiquement de force alors que notre Sonacos nationale gérée par des amateurs politiciens s'effondre lamentablement. Quant au MANIOC, heureusement que nos braves paysans d'une grande partie de l'Afrique ne l'ont pas abandonné. Ils survivent grâce à ce don de la terre et ils sont.... bigrement forts en Santé, MachAllah.
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Guerte kimbeu ak poulokh aka bakh thi ngora gni dagnou doff.
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Arrêter de faire des copiés et collés des millions de sénégalais vous suivent. Il n'y a pas de sources, pas d'article scientifique à l'appui, pas de référence. Ce ci est très grave
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Manger, buvez ce que vous voulez, la vie elle même est déja une dictature ! On l'a subit dans tous les cas, riche ou pauvre, ce que j'appelle l'innocence d'exister ! Car avant d'exister la vie n'avait aucun sens puisqu'on existait pas. Après avoir existé, ça l'est pas davantage, puisqu'il faut la subir ! La vie n'a jamais été demandé d'être vécu, donc n'ayez pas peur, manger, buvez, faite les choses sans pression. Si Dieu existe il ne peut qu'être miséricordieux, il ne pas pas être ce que l'on nous fait penser sur les textes dits sacrés ou je ne sais quoi pour nous enfermer dans la peur extrême et conditionner nos vie, notre esprit, notre corps, contrôler tout.
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Le thiere était l'aliment de base du sénégalais avant l'arrivée du toubab. c'est ce dernier qui a changé l'alimentation du sénégalais, et ´ introduisant le riz et l'arachide, qui aujourd'hui est ce qu'on produit le plus. Le riz est rempli de glucose et donc la cause principale du diabète chez les sénégalais et l'arachide doit être consommé en modération. bcp pensent que c'est l'excès de sucre avec notre attaya national qui cause le diabète. Non, c'est le thiep national. il faut se demander pourquoi le colon a fait ce choix, lui, qui ne mange pas de riz.
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Manger, buvez ce que vous voulez, la vie elle même est déja une dictature ! On l'a subit dans tous les cas, riche ou pauvre, ce que j'appelle l'innocence d'exister ! Car avant d'exister la vie n'avait aucun sens puisqu'on existait pas. Après avoir existé, ça l'est pas davantage, puisqu'il faut la subir ! La vie n'a jamais été demandé d'être vécu, donc n'ayez pas peur, manger, buvez, faite les choses sans pression. Si Dieu existe il ne peut qu'être miséricordieux, il ne pas pas être ce que l'on nous fait penser sur les textes dits sacrés ou je ne sais quoi pour nous enfermer dans la peur extrême et conditionner nos vie, notre esprit, notre corps, contrôler tout.
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Le seul commentaire sensé les scientifiques ne font que mentir. La covid 19 les a tous fait mentir data xamouniouko. Allah rek mo kham.
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Allez vous soigner. Sén lépeu politique leu On a dit 6 aliments toxiques dans le texte et tu nous parle de l arachide
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Poste 13:05PM Consequences idiots de nos gouvernants key😅😅😅 Moom key, on nous prend enormement de choses. Que dire de nos poissons, avec tous ces chalutiers etrangers qui viennent pecher dans nos eaux, des noix d'Anacardier ou noix de Cajou par les Indiens, parce que tres prisees dans leurs mets culinaires?
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Pour le manioc et l'arachide, ce n'est pas sur. A moins de les vérifier dans nos propres labo. Et je ne crois pas que ça soit vrai.
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Manioc arachides font partie de notre quotidien. Arctile mensonger .
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l'image d'illustration ressemble étrangement à un colis de drogue que les mules transportent dans leur estomac. Pour la sagesse alimentaire, au lieu de reprendre un article qui ne nous est pas destiné, on doit prendre en compte notre alimentation trop grasse répétitive cuislnée chaque jour dans des litres d'huile qui au final ressemble à celle d'une vidange de moteur. le gouvernement n'a toujours pas compris que favoriser l'agriculture et l'élevage serait prioritaire sans oublier l'hygiène cause de nos empoisonnents quotidiens, les cuisines de nos maisons ressemblent à des taudis insalubres.
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C'est faux pour les champignons. ils a beaucoupd de champignons , les champignons blancs st recommendes pour la sante et combattent le cancer. Faux juste faire attention est les prepares vites avant qu'ils ne soient mauvais. Faut pas acheter n'importe quel champignons. De nos jours faut se documenter avant de manger. C'est le probleme au Senegal , les gens ne savent pas ce qu'ils mangent. Eat green ( legume vert) and cut down on red meat ( mouton, beuf,pork etc..) and processed food comme hotdog, saucisse, jambon, salami, pâté etc..et bien sur le sucre. Les cellules du canceer se nourissent de sucre, plus tu en mangues , plus ils content. jeuner au moins une fois dans la semaine pendant 24hs pour eliminer les cellules mortes et tt ce qui est manvais pour le corps. Allah nous a deja donner une solution pour notre corps avec le Ramadan.
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Le ramadan c'est pas 24h de jeûne. Faut dire l'Eglise.
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trés belle analyse
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CE PAPIER EST INFESTEE DE CONTREVERITES!!! L'arachide, le Manioc ... sont remplis de vertus thérapeutiques! Des mensonges pour combattre économiquement nos ressources! Importent-ils des mangues, de l'ananas, des goyaves, corossols, etc des pays africains? Ils préfèrent acheter d'Amérique latine, d'Asie... plutôt d'Afrique!
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macky moko guena toxique té kén déwoul
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le sel ne tue pas, c'est l'excés en tout qui est nuisible
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DIEUREDIEUF. Réflexion ULTRA PERTINENTE ET HAUTEMENT véridique
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