Une augmentation des maladies non-transmissibles liées à l’alimentation est notée au Sénégal et dans un contexte mondial. On fait face à une persistance des problématiques de la sous-alimentation et des carences en nutriments.« Pour ce qui est des maladies, il s’agit du diabète, de l’hypertension artérielle qui augmente dangereusement et ce n’est pas seulement au Sénégal, cela augmente en même temps la charge du système de santé et il faut travailler à ne pas en arriver là » a mentionné le professeur Adama Diouf, secrétaire générale de l'association de nutrition et d'alimentation du Sénégal (Anas). Elle s’est exprimée en marge d’un symposium à l’ initiative du programme alimentaire mondiale en collaboration avec ANAS
A en croire le professeur Diouf, « l’approche alimentaire est une solution durable pour garantir un régime alimentaire sain pour prévenir » En effet, lors du dernier Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires en 2021, les pays ont réaffirmé leurs engagements en faveur de la transformation des systèmes alimentaires ». Dès lors, ajoute-t-elle, « l'instauration d'environnements alimentaires sains est un problème de santé publique majeur pourrait réduire les répercussions d'une mauvaise alimentation sur la santé des populations ». Il s’agit de promouvoir des approches et solutions durables pour une transformation significative du système alimentaire en vue de garantir l’accès à une alimentation saine équilibrée, diversifiée. Il faut des alternatives et mettre à disposition des populations des produits locaux accessibles en quantité, en qualité et à un prix abordable.
Le choix et les comportements alimentaires sont directement attribuables à ces environnements alimentaires qui sont des facteurs déterminants de l'alimentation des populations. «Effectivement, les populations font leur choix au sein de ces environnements qui sont aujourd'hui, osons le dire, inondés par des aliments malsains, de par leur teneur à un nutriment préoccupant qui est le sel, le sucre ou les matières grasses et même les additifs alimentaires. Et tous ces nutriments ont un impact néfaste sur la santé des populations au regard des statistiques nationales sur la prévalence du diabète, de l'hypertension artérielle, des cancers et tant d'autres maladies »dit-elle.
L'ANAS se réjouit de collaborer avec le programme alimentaire mondial pour promouvoir les aliments locaux, sains et nutritifs auprès de nos populations. « Ceci est d'autant plus important que les populations veulent, parce que de plus en plus des populations sont conscientes des dangers d'une alimentation malsaine. Mais faudrait-il qu'il y ait une alternative à ces produits malsains qui sont dans nos environnements alimentaires ».
Pour le professeur Diouf, il faut promouvoir nos entrepreneurs au niveau local. « Le potentiel est là, ils produisent des aliments, mais en général l'accessibilité à ces aliments pose problème. Ça pose problème d'autant plus qu'il est difficile parfois à ces populations d'aller, de voir même ces aliments dans nos environnements alimentaires, mais aussi de pouvoir les acheter ».
Auteur: Yandé Diop
Comments
ATTENTION AUX SACHETS D'EAU. TOUT LE DANGER VIENT DU NON CONTROLE DE CETTE EAU.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
nitt gni dagno xiif Diomaye
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Finalement le président Diomaye voyage trop pour un début de mandat
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Les pattes d'arachide vendues dans les marchés et les huiles de palmes des poisons, les autorités doivent contrôler les aliments vendus au Sénégal.
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Et l’intérêt de ces voyages pour le Sénégal n’est pas démontré . Mais que faire d’autre quand on est élu sans gouverner …
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Merci à Macky de nous avoir amené Auchan dans notre pays ! Ce que beaucoup de noirs ne comprennent pas, c’est qu’on a la meilleure alimentation la plus saine du monde en même temps ques les Chinois ! Si vous commencez à vous alimenter comme les toubabs, vous allez vieillir comme les toubabs, tomber malades comme les toubabs etc alors même qu’on a pas de bons hôpitaux. Le soupou kandja - diw tir- mbakhal de saloum- thiébou de dieune- thiébou de yapp- thiéré de mboum, tyiéré de basse etc . N’essayez pas de copier tout ce qui vient des blancs ! Ne montrez pas vos seins ni vos fesses . Restez naturals comme Dieu vous a créés, mangez et habikkrz vous à l’Africaine, gardez les mêmes vertus et valeurs familiales. L’homosexualité, le célibat, certains plats inventés qui vous viennent de l’autre bout du monde etc. C’est des choses à éviter. Bonne santé à tous et longue vie à tous ! L’habitat, la nourriture, la famille etc, c’est des choses que l’Afriain ne doit jamais copier de l’Occident. Ne copions que la technologie.
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Nous avons perdu le Salimto où toutes les rues étaient vides et seuls les bols de bons Thieboudiene et le Salimto se faisaient entendre.😭 Maintenant c'est chacun son son coin, des sandwich saussisons artificiels, boîtes de faux pâté bœuf ou volaille sans bœuf ni vraie volaille.😭Nous sommes devenus fous avec nos portables politique location terrain lutte foot insultes vols agressions😭
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Dès le matin, le Sénégalais commence avec un petit déjeuner hyper sucré, avec du pain blanc, puis chocolat et mayonnaise. Après c'est du café Touba sucré toute la journée. Le soir, c'est du junk food, avec les fast food mariné avec le beurre jadida etc... Euskeuy !
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L'ère Macky, il jonglait avec ses milliards invisibles qui nous rendait encore plus pauvres, O"uais j'ai mis 750 milliards dans dans les inondations, dans l'eau, les pompes k 1, k 2, k3, k 4, 5.. l'eau n'arrivait jamais. Le riz, le sucre les locations les Der, Ter, les 60 milles habitations.. on attend toujours.
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Toutes les bouffes et jus de fruits lait.. qui viennent d'Arabie où il fait 50° et sable de désert. Nous Senegalais n'arrivons pas à presser un jus de mangue, ni un litre de lait frais, acajou cacahuètes grillées !! Comme c'est bizarre..
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Assalamou alaykoum, Est-ce que quelqu'un ici présent a déjà construit un bâtiment avec la technique de la voûte nubienne ? Apparemment c'est aussi solide et résistant que le béton bien que30à 50% moins cher,aussi durable, et permet de conserver la fraîcheur dans les bâtiments (Jusqu'à 8 °C de différence parfois lors des grosses chaleurs). J'aimerais recueillir quelques avis avant de me lancer. Jerejef mbokk yi.
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Exacte une mauvaise alimentation
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Bof , en réalité le sénégalais est un crève la faim . Tout le reste c'est du blabla !
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Je souffre d'hépatite B chronique depuis plus de 10 ans, ce qui a entraîné une cirrhose du foie. Je cherchais un remède naturel que j'ai obtenu grâce à l'aide des herbes du docteur Nelson Salim. Je suis tombé sur ses annonces sur ce blog avec une série de témoignages de ses précédents patients guéris d'un cancer du côlon. J'ai décidé d'essayer le spécialiste des plantes médicinales et j'ai passé une commande de ses suppléments à base de plantes pour l'hépatite B et la cirrhose du foie, que j'ai reçus à mon adresse via DHL - service dans les 4 jours, et avec ses instructions, j'ai utilisé le produit pendant 21 jours. . Après avoir terminé les traitements à base de plantes selon les directives de l'herboriste, j'ai fait un test d'hépatite et mon résultat était négatif sans aucune trace de virus dans mon sang avec une charge virale complètement réduite à 40 et mon scanner du foie a montré de bonnes fonctions et fonctionne parfaitement. Je le recommande à toute personne ayant ; Diabète, cancers, désintoxication complète du corps, VPH, EBV, fibromes, gale, arthrite, coagulation sanguine, prostate, virus de l'herpès et épidémie, dysfonction érectile, cholestérol, BPCO, maladie de Lyme, asthme, psoriasis, infection à levures. Ses infos. E-mail; drnelsonsalim10@gmail.com Ou envoyez un texte WhatsApp directement sur ; +1551-349-3414
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Il faut une éducation alimentaire. Le pauvre et l'arriviste croit que manger bien c'est mangé de la bouffe. Le sénégalais consomme les mauvais aliments à l'excès. Trop de sucre, trop de riz, trop de pain, trop de pâte, trop sel, trop de poivre, trop de café, trop de thé, trop d'oniins, trop de trop de... Il serait mieux d'organiser des émissions sur une alimentation saine. C'est plus important que ces émissions sur la politique qui ne nous apportent rien. C'est après l'age de soixante ans que le sénégalais prend conscience de l'importance d'avoir une alimentation saine quand les maladies commencent à émerger.
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Arrete de nous emmerder avec Macky
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Il te faudrait surtout des macons competents et ca cest difficile a trouver
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