Produits alimentaires : Les prix ont atteint un niveau record en février (Fao)
La situation mondiale est inédite. L’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (Fao) a indiqué, vendredi dernier, que la jauge de référence des prix mondiaux des produits alimentaires a progressé en février, pour atteindre son niveau le plus haut.
Selon l’organisation onusienne, la plus grande contribution à cette hausse est à mettre au compte des huiles végétales et des produits laitiers.
L’Indice Fao des prix des produits alimentaires s’est d’ailleurs établi en moyenne à 140,7 points en février, soit 3,9 % de plus qu’en janvier, 24,1% de plus que sa valeur d’il y a un an et 3,1 points de plus que son niveau atteint en février 2011.
Il (l’indice) suit l’évolution mensuelle des prix internationaux des produits alimentaires les plus couramment échangés dans le monde. Une hausse qui est principalement imputable à l’indice Fao des prix des huiles végétales qui a augmenté de 8,5 % par rapport au mois dernier et a atteint un nouveau niveau record. Les raisons sont directement liées à la hausse des cours des huiles de palme, de soja et de tournesol.
Ruée mondiale vers l’huile végétale
L’Indice Fao des prix des huiles végétales a connu une nette hausse, qui s’explique principalement par une demande à l’importation mondiale soutenue. A quoi s’ajoutent également quelques facteurs du côté de l’offre, notamment les disponibilités exportables d’huile de palme limitées, par exemple, en Indonésie, le premier exportateur mondial.
Mais aussi la baisse des perspectives concernant la production de soja en Amérique du Sud, ainsi que les craintes quant à une baisse des exportations d’huile de tournesol due à des perturbations dans la région de la mer Noire.
Hausse de 6,4 % sur les produits laitiers
S’agissant de l'Indice Fao des prix des produits laitiers, elle a affiché, en février, une valeur moyenne en hausse de 6,4 % par rapport à janvier. Ceci, sous l’effet d’une offre de lait plus faible que prévue en Europe occidentale et en Océanie, ainsi que d’une demande à l’importation qui persiste, en particulier en Asie du Nord et au Moyen-Orient.
Les céréales aussi montent en flèche, incertitudes sur le blé
Les prix des céréales ont gagné 3,0 % depuis le mois précédent. Cela est dû, en grande partie, à la hausse des cours des céréales secondaires comme le maïs dont les prix internationaux ont augmenté de 5,1 % sous l’effet conjugué des craintes persistantes au sujet des conditions de culture en Amérique du Sud et des incertitudes quant aux exportations de maïs en partance de l’Ukraine et de la hausse des prix du blé à l’exportation, indique la Fao.
S’agissant du blé, les prix mondiaux ont augmenté de 2,1 %. Cela s’explique par les incertitudes qui règnent quant aux flux des disponibilités mondiales depuis les ports de la mer Noire. De même, les prix internationaux du riz ont progressé de 1,1 %, soutenus par une forte demande de riz parfumé de la part des acheteurs du Proche-Orient asiatique et par l’appréciation des monnaies de certains exportateurs face au dollar des Etats-Unis.
Hausse de 1,1 % des prix de la viande
L’Indice Fao indique que les prix de la viande ont aussi enregistré une hausse de 1,1 % depuis janvier, les cours internationaux de la viande de bovins atteignant, du coup, un nouveau record, dans un contexte de forte demande à l’importation au niveau mondial, d’offre de porcins prêts à l’abattage limitée au Brésil et de demande soutenue en Australie, en vue de la reconstitution des cheptels.
Les prix de la viande de porcins ont augmenté, tandis que ceux de la viande d’ovins et de la volaille ont reculé, respectivement en raison de l’abondance des disponibilités exportables en Océanie et de la baisse des importations de la Chine qui fait suite à la fin de la fête du printemps.
L’Indice Fao des prix du sucre, quant à elle, a cédé 1,9 %, car les perspectives de production sont favorables dans les principaux pays exportateurs, notamment en Inde et en Thaïlande, et les conditions de croissance se sont améliorées au Brésil.
A signaler que l’Indice Fao des prix des produits alimentaires mesure les prix moyens sur un mois. Par conséquent, le relevé de février ne prend que partiellement en compte les effets du conflit en Ukraine sur les marchés.
Auteur: Thiebeu NDIAYE
Comments
Bon prétexte pour la fausse " diminution des prix " annoncée et pour l'unacois et les commerçants véreux.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
bon.................... le peuple verra la situation ...................dans 1 moi
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Seul le prix du thé devrait augmenter pour un Sénégal émergent. Thé ba retraiter moo takh Sénégal dou développer. Seneweb cessez d'effacer mes posts. Merci.Ataya bi daffa doye seuuk.
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Ce sont des donnees de Janvier 22 qui ne refletent meme pas l'impact que ces evenements en Ukraine auront sur ces denrees voire sur les autres secteurs de l'activite eeconomique comme l'energie. Le WTI qui passe la barre des $ 115 / barril. Meme une resiliente economie americaine aura du mal a resister a une tel scenario. J'imagine que cette situation sera temporaire et ne va pas durer toute l'annee 2022.La russie fait partie des grands producteur de ble et avec les sanctions mises en place il y aura des implications sur le prix. Idem pour por certaines matieres premieres comme le paladium (la russie fournit 10% de la production mondiale). Le prix du paladium a augmente de 40% en 2022. Certains economistes amercains se plaignent de la lenteur de la Fed a augmenter les taux pour essayer de contenir l'inflation. C'est l'instrument le plus efficace pour freiner la demande. En tout cas certains indicateurs de long terme comme l'inversion de la courbe des taux laisse presager des risques de stagflation et une hausse de la probalite d'une recession. Meme si ce scenario est loin d'etre confirme par les derniers chiffres de l'emploi avec un gain de 678 000 emplois en fevrier.
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La vie est trop chère bilahi li dafa méti
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Ce n'est pas vrai, les patriotes disent que c'est Macky Sall qui a augmenté les prix
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khana dagua begue deuk bi am émeutes ataya mome sunu patrimoine la
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C'est un phenomene conjoncturel mondial qui n'epargne aucun pays et cette guerre en Ukraine et les sanctions contre la Russie ne font que l'accentuer. Comme si vous mettez de l'huile au feu. C'est encore pire pour le Senegal si dans le cadre de l'elaboration du budget l'hypothese du barril de petrole de $ 75 a ete retenu. Il existe un differentiel entre la realite et cette prevision meme si pour l'instant il est temporaire. Le gouvernement a des options et la premiere consite a supprimer les taxes sur ces denrees dites de premiere necessite (riz , huile, sucre, lait. L'autre option consiste a minimiser les marges beneficiaires des entreprises qui operent dans ce secteur.
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