Dans le cadre de la lutte pour l'autosuffisance alimentaire dans la région de Sedhiou, 12 femmes issues de groupements d'intérêt économique ( GIE) ont reçu, pendant cinq jours, une formation sur la transformation et la conservation des produits céréaliers, fruitiers et légumineux.
Dans ce sens, elles ont été dotées d'équipements dans l'optique de renforcer la qualité et la quantité de leurs produits, mais également dans le souci de réduire le temps de travail et l'épuisement physique.
Gnagna Diallo Massaly, une des bénéficiaires de cette formation s'en est réjouie. Pour elle, son chiffre d'affaires s'améliorera sans qu'elle fournisse plus d'énergie.
Cette formation a été possible grâce au projet PAIS, avec la collaboration de l'Institut de technologie alimentaire (ITA).
Auteur: Paul FAYE Correspondant seneweb-Sedhiou
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