Origine du « Jollof rice » : La sénégalaise Aissatou Sène apparait dans une pub au côté de Michael B. Jordan et Cie
Le débat sur la paternité du Thieboudienne ou Jollof Rice suscite un vif intérêt, opposant les trois pays que sont le Sénégal, le Ghana et le Nigeria. Bien que l'UNESCO ait tranché en faveur du Sénégal, inscrivant ce plat au patrimoine culturel immatériel de l'humanité, le Nigeria et le Ghana persistent à revendiquer son origine. Cette controverse a été ravivée lors d'un dîner special organisé par une institution bancaire, baptisé « Goût de l’Afrique de l’Ouest ». La vidéo promotionnelle a rassemblé un impressionnant panel de personnalités africaines et afro-américaines, parmi lesquelles le célèbre chef cuisinier Tolu Eros, l'acteur Michael B. Jordan, la joueuse de la WNBA Chiney Ogwumike, l'ancien joueur de la NBA Pops Mensah Bonsu, le musicien Sarz, l'acteur-producteur DJ Tony Okungbowa, l'acteur Michael Oloyede et la sénégalaise Aissatou Sène.
Lors de la présentation du menu, le chef Tolu Eros a mentionné la présence du fameux « Jollof Rice », suscitant l'intérêt du célèbre acteur américain qui a posé la question : « Quel est le meilleur Jollof Rice ? ». Cette interrogation a enflammé un débat animé, empreint de convivialité, sur l'origine de ce plat, chacun des convives représentant fièrement son pays d'origine. « Les Sénégalais détiennent le Jollof Rice original. Vous autres (Nigeria et Ghana) vous battez pour la deuxième place », a plaisanté Aissatou Sène, déclenchant les rires de l'assistance. Finalement, c'est le chef Tolu Eros qui a tranché en proposant une solution unificatrice : le Jollof Rice uni. « Un peuple, un Jollof », a-t-il proclamé, entraînant une salve d'applaudissements.
Auteur: Moustapha TOUMBOU
Publié le: Lundi 13 Mai 2024
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