Buffet africain à l’Unesco : Quand le "Ceebu jën" cristallise l’attention
Le stand du Sénégal était plein à craquer, ce mardi 24 mai 2022. Chacun exigeait sa portion de "Ceebu jën" pour faire voyager son palais dans cet univers de saveurs qui fait le charme du plat national du Sénégal. Inscrit, en décembre dernier, au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité, ce plat populaire du Sénégal a cristallisé l’attention, lors du Buffet africain organisé en marge de la Semaine africaine de l’Unesco à Paris.
S’impatientant dans l’attente d’être enfin servi, Christian donne ses impressions très positives. "C’est un plat que j’aime bien. Je l’ai découvert, il y a quelques années et c’est délicieux", s’exclame-t-il. Selon lui, l’inscription de ce plat, qui traverse les frontières, au Patrimoine culturel immatériel de l'humanité, est une bonne chose.
Plat traditionnel à base de poisson, de riz et d’une variété de légumes bien choisis, le "Ceebu jën" porte l’empreinte de Penda Mbaye, une Saint-Louisienne qui, à travers ce mets, dévoile l’art culinaire sénégalais.
Servi de préférence dans un grand bol, la dégustation du "Ceebu jën" est un moment fort de socialisation et de promotion des valeurs sénégalaises telles que le partage.
Auteur: Thiebeu Ndiaye
Comments
Thiebu Diene a ete vendu a travers le monde depuis des decennies. Connue partout, surtout ici aux Etats Unis. Les senegalais doivent arreter de s'emerveiller a l'idee d'ailleures fausse qu'il se font que la culture senegalaise est juste maintenant d'etre decourverte par les autres dans le monde. Le Senegal et sa culture sont connus de tous. L'histoire a retenu le Senegal a travers le monde comme l'un des pays ou l'esclavage a le plus arrache ses hommes et femmes qui ont emmener avec eux leur culture et cuisine, transformer aujourdhui et connus sous d'autre nom dans beaucouo de pays du monde comme au Brazil et USA dans la Louisianne et dans la Carroline du nord..
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Ummmmm 😍
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Cheikh Wade CEMGA chef de notre armée Nationale en alerte, le natif de Ngaye Mekhé comme un certain Moussa Fall de la gendarmerie. A la différence de ce dernier Cheikh Wade est sérieux, humain et ne cherche pas à s'enrichir, lui son probleme c'est son avancement dans l'armée et il a eu le poste de CEMGA meme si c'etait le moins gradé à l'époque. Cheikh Wade, Voila un homme docile prêt a exécuter les ordres de Macky Sall meme à tirer sur les populations mais heureusement un groupe de capitaines ne le laisseront pas faire. Ce n'est pas quelqu'un de méchant ce CEMGA comme l'autre connard Moussa Fall capable de tuer pour ses interets mais ceux qui le connaissent dans l'armée et depuis son NGaye Natal savent que dafa gueume service et c'est pas quelqu'un qui ne sait pas dire NON avec fermeté face à des ordres illicites. Cheikh Wade à surveiller par les capitaines de notre armée républicaine. Pour Moussa Fall, les populations vont s'en charger.
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Ah Les Senegalais et leur thiep. Au lieu de se bosser sur l industries et Autres on nous parle de cuisine
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Yaw dinagnou tégale sa ndéye so respectéwoul sounou force de securité yi ,domouharamata ndiaye bi nga done !
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Et les gens généraux que decore la France ces temps ci?C'est pour services déjà rendus ou à rendre. J'ai rêvé que Macky installe la pagaille et simule un coup d'état pour placer un de ses parents généraux,pour fuir et assurer ses arrières.
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on parle de gaz et de petrole maintenant..
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Et les 3 normaux. C'est bien un patrimoine immatériel sénégalais même si le thé vert vient de Chine.
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parole d un rebelle du mfdc....;ca ne marchera pas cette fois mon cher...les senegalais vous attend..
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Jaloux
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cafe touba aussi
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Par: Thiebeu Ndiaye
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du cafe touba après le thiep y’a rien de tel
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Malheureusement cela fai longtemps que les sénégalais ne mangent plus de "Ceebu jën" car le poisson est introuvable et est devenu excessivement chers, le prix de l'huile, du riz ont explosé, la tomate sénégalaise est mauvaise et est devenue noire. Manger du "Ceebu jën" est donc devenu du luxe au Sénégal. Seuls les personnes riches peuvent donc se payer ce plat. Les sénégalais vivotent et ne trouvent même plus de "Yaboye" qui jadis étaient le poisson bon marché des pauvres.
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Ce que tu dis est tout a fait le contraire. Tu es un parent de Moussa Fall ou quoi?
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Actuellement la plupart des esclaves n'etaient pas des senegalais.
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Bonjour, je m'appelle Alisa, j'ai 21 ans) Début du modèle SEXE 18+) J'aime être photographiée nue) Veuillez noter mes photos à l'adresse suivante ->>> WWW.X21.FUN
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