Agriculture : Comment le Sénégal est en train de réussir le pari de la culture locale de blé
Le vrombissement de la machine fauchant les tiges emplit l'air à Sangalkam, près de Dakar: le Sénégal a moissonné cette semaine des parcelles de blé pour montrer que produire local était possible en vue de rompre avec une totale dépendance aux importations.
Le blé est après le riz la deuxième céréale la plus consommée par des Sénégalais grands amateurs de pain. Le Sénégal, à l'instar d'autres pays d'Afrique, est entièrement tributaire de l'étranger pour son ravitaillement et en importe 800.000 tonnes par an.
Les difficultés d'approvisionnement, la hausse des cours des céréales et de l'inflation causées par la guerre en Ukraine ainsi que la crise alimentaire ont stimulé l'effort sénégalais d'autosuffisance, vieille aspiration nationale.
Des essais sont menés depuis des années pour cultiver le blé et surmonter les contraintes d'un climat tropical.
Le pays a récolté le blé cette semaine sur une parcelle de démonstration à Sangalkam, un pas significatif sur la voie de la production locale, dit à l'AFP Amadou Tidiane Sall, chargé de recherches sur le blé à l'Isra, un institut public de recherches agricoles.
"Les semis ont été faits le 10 janvier. Nous avons commencé les récoltes hier" jeudi, soit une maturité en trois mois, affirme Awa Ndiaye Dieng, chercheuse dans un centre de l'Isra, à Sangalkam.
Quatre variétés ont été semées ici: trois venues d'Egypte, pays producteur, une quatrième mise au point par l'Isra, dit-elle.
Cinq parcelles de démonstration sont exploitées simultanément sur deux sites à Dakar et trois dans la Vallée du fleuve Sénégal avec ces trois variétés dites "tendres" destinées à la fabrication du pain, et une dite "dure" pour les pâtes.
Des centaines de variétés ont été testées, dit M. Sall. Beaucoup se sont révélées inadaptées.
"D'autres sont arrivées à maturité au bout de trois mois, correspondant à notre saison froide", entre janvier et avril, indique t-il.
Consommer local
Il balaie des critiques de chercheurs locaux sur l'incompatibilité de la culture du blé avec le climat local.
Les expériences ont montré que "le blé peut se développer dans tous les types de sol au Sénégal, sablonneux comme à Sangalkam comme argileux" dans le nord et la vallée du fleuve Sénégal, dit-il.
La crise en Ukraine a, selon lui, généré plus de volonté politique "pour exploiter les résultats et cultiver le blé à grande échelle".
Après sa participation à la COP 27 en Egypte en novembre 2022, le ministre sénégalais de l'Agriculture a voulu s'inspirer de l'expérience de ce pays.
"J'ai demandé à mon homologue égyptien de nous donner des semences. Aujourd'hui, voici le résultat", a déclaré à la presse Aly Ngouille Ndiaye. Il visitait le 1er avril la parcelle à Sangalkam en compagnie de l'ambassadeur d'Egypte.
"On a un potentiel important. On pourra dès novembre 2023 augmenter les superficies" avec la participation de partenaires privés, a-t-il déclaré. "Nous allons accompagner les producteurs mais il faut régler le problème de l'eau" pour l'irrigation, a-t-il admis.
Le président de la Fédération nationale des boulangers du Sénégal, Amadou Gaye, est beaucoup plus réservé.
"Est-ce que le blé peut être produit au Sénégal ? Je n'y crois pas", dit-il. Il propose de consacrer "plus de moyens aux céréales locales comme le mil, le maïs et le sorgho".
"Sur les 2.500 boulangeries au Sénégal, plus de 300 intègrent ces céréales locales dans la fabrication du pain. Les gens font la queue pour avoir le pain à base de mil", dit-il.
AFP
Auteur: Seneweb News
Comments
DOUL REK
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
l'Isra un des rares instituts de recherche qui produit des resultats tres concrets malheureusement ne sont meme pas appuyes par ces voraces...qui preferent depenser l'argent public pour leurs lubies
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Entre faire une démonstration sur qq mètres carrés et une récolte sur des hectares il y a un fossé le manque d'eau sera le principal obstacle malgré la bonne volonté. il serait plus judicieux de revenir à nos anciennes cultures comme le mil, le sorgo et réapperndre à les utiliser dans notre alimentation de base.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Si tous ces jeunes qui crient derrière ce violeur étaient dévoués pour le développement de leur terroir ils auraient plutôt s'approprier des chances que l'État à mis à leur disposition à travers les formations, les financements mis à disposition et l'entrepreneuriat. Malheureusement ils pensent que ce crétin pourra leur donner tous du boulot. Rien n'est impossible. Mais boff
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Si tous ces jeunes qui crient derrière ce violeur étaient dévoués pour le développement de leur terroir ils auraient plutôt s'approprier des chances que l'État à mis à leur disposition à travers les formations, les financements mis à disposition et l'entrepreneuriat. Malheureusement ils pensent que ce crétin pourra leur donner tous du boulot. Rien n'est impossible. Mais boff!!!
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Enfin quelque chose qui puisse élever le débat et intéresser les Sénégalais. Au lieu de passer toutes ses journées à nous bassiner Mame Mbaye Niang, Adji Sarr.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Ignorant !!! Est ce que tu sais que le blé se cultivait dans l'Antiquité autour du fleuve Niger ?
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
L'olivier pourrait facilement s'adapter aux conditions de la vallée du Fleuve Sénégal du côté de Podor.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Personne ne commentera ici. C'est ça le vrai débat. Pire ce travail est même issu de journalistes étrangers les nôtres préfèrent les faits divers. Honteux.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
C'est bien mais je pense que c'est le manque d'eau qui sera notre problème car durant les saisons froides nous n'avons pas de pluies et il faudra irriguer, les coûts seont exorbitants. Il faut qu'ils partagent les données m technique par exemple le tonnage a l'hectare. Je pense que l'on peut substituer une bonne partie du blé et du mais par des céréales locales et plus adaptées à notre climat. Une chose qu'il faut préciser c'est que l'ISRA mène ses études sur le ble. Le faire pousser ils savent le faire et l'on deja fait au Sénégal depuis longtemps mais le rendre rentable est l'etape cruciale.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
C'est bien mais je pense que c'est le manque d'eau qui sera notre problème car durant les saisons froides nous n'avons pas de pluies et il faudra irriguer, les coûts seont exorbitants. Il faut qu'ils partagent les données m technique par exemple le tonnage a l'hectare. Je pense que l'on peut substituer une bonne partie du blé et du mais par des céréales locales et plus adaptées à notre climat. Une chose qu'il faut préciser c'est que l'ISRA mène ses études sur le ble. Le faire pousser ils savent le faire et l'on deja fait au Sénégal depuis longtemps mais le rendre rentable est l'etape cruciale.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Pendant ce temps, le règlement d'établissement de l'ISRA dort dans les tiroirs de la présidence. macky, qu'est ce que t'as fait pour l'ISRA depuis ton arrivée ? Rien. Que des promesses.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
En fin une information intéressante❤️❤️❤️💯💯💯💯💯💯....la question de la dépendance alimentaire reste le défi majeur à resoudre....cela permettra de régler des centaines milliers d'emplois directs et indirects
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
peut on connaitre les rendements obtenus ?
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Vaut mieux dans réussir...63 ans après, le parti de l'autosuffisance en Mil, Maïs, arachides ( Sénégal ex premier producteur...mondial vers le début des années 60), riz ( le Président nous avait promis en grande pompe l'année 2017). Vaut mieux réussir à faire revivre ces cultures vivrières qui nous sont précieuses ( le riz fait exploser chaque année notre balance commerciale) et assurer notre souveraineté alimentaire que de s'émerveiller faussement sur des prétendus records de production de Blé pour les consommateurs toujours colonisés en consommation de...Pain.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Vous nous dites que c'est possible...vous l'avez essayé...bla bla bla, mais vous ne parlez pas des rendements! Je vous encourage à aller au bout de l'effort en nous présentant l'an prochain une récolte abondante capable de nous amener à commencer à y croire.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
T'es violent hein! Sûrement il a v!0lé ta m€re et toute ta f@mille à ta présence pour ainsi avoir l'audace de l'attaquer assis derrière un clavier
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Je ne suis pas agronome mais j'ai l'intime conviction que le Sénégal peut produire du blé en grandes quantités dans la la région du fleuve notamment. J'ai cette conviction depuis très longtemps et je regrettais que Ablaye Wade n'ait pas saisi, à l'époque, l'occasion d'une visite officielle en Égypte pour signer avec l'Etat Égyptien, un accord de coopération dans ce domaine, ainsi que pour la pisciculture. Macky Sall, ne l'a pas fait non plus. Bref , les déplacements de nos Chefs d'Etat n'ont aucun caractère économique basique. Le fait est que l'Egypte qui est un grand producteur de blé a des caractéristiques très semblables avec le Nord du Sénégal , arrosé d'une part par le Nil et d'autre par le fleuve Sénégal. j'exhorte vivement Aly Ngouye N'diaye à faire une visite de travail dans ce sens en Égypte et prévoir un accord de coopération et d'assistance avec l'Egypte et très rapidement le Sénégal pourra produire ses besoins en blé. Dieu bénisse l'Afrique
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Pourquoi se casser la tête. Qui n'aime pas le pain riche ou pain de mil .on devrait le rendre disponible pour tous
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
C'est excellent ça. C'est ça qu'on attend du gouvernement et de nos chercheurs. Mais pas de politique politicienne à longueur de journée
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Vous êtes cons. On ne peut pas se passer du blé donc faisons de sorte à pouvoir le produire. Et c'est ça qu'il faut encourager. Les gens sont libres de préférer tel ou tel pain, tel ou tel gâteau ...Arrêtons de vouloir tout critiquer
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Bravo ! Ce sont des initiatives comme celles là que le pays a besoin. Poursuivez la recherche agricole et le consommer local dans tous les domaines.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Je ne crois pas trop au blé au Sénégal aussi. C'est faisable en station mais ce sera difficile à grande échelle quand on sait que la maîtrise de l'eau est un problème historique qui nous coûte l'autosuffisance alimentaire. Le Ministère de l'agriculture depuis 60 ans n'arrive pas à régler la maîtrise de l'eau ou moderniser notre agriculture. Aujourd'hui 50% de nos besoins en céréales sont importées.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Saway c'est impossible dès l'année prochaine. Il faut trouver des surfaces( tensions pour récupérer les surfaces) et des semences hor du pays. Mais on peut lancer l'affaire.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
On ne réussit rien avec ce ministre il parle
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Bravo a toute l'equipe de l'ISRA qui a mene cette recherche. Il faut publier les details de ces recherches avec des donnees concernant tous les aspects techniques: la qualite et la densite et le type saison...etc. J'aurai bien aime avoir une idee sur la base de ces recherches le potentiel de production du Senegal a court et moyen termes. C'est de cette maniere qu'on va relever les defis de l'emergence economique. Diarama ISRA.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
soigne-impuissance-768822299
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Tu as juste le coeur meurtri par ce qu'il est en train de reussir. Ignane déy réy khol
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Il faudrait redistribuer les objectifs la vallée du fleuve Sénégal le Riz le Blé du côté du Saloum en deselissant le fleuve Nioro l arrachide le Baol le Cacao Tambacounda et la Casamance
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Mentir pour salir les efforts du gouvernement. Stop aux manipulations.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Je suis fier pour cet institut de recherche. C'est ça qui fera avancer notre pays et les polémiques incessants de politiques politiciennes. Je prie Dieu de vous prêter main forte dans cette belle initiative.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
C'est parceque ce nom violeur est assorti de Sweet beauty où ta maman a été mis sur canapé, défoncée par ce crétin Sonko
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
figures toi que ce sont ces jeunes qui travaillent dans ces secteurs et qui voient les VOLEURS , SUCEURS DE SANG ,devier les maigres ressources de ce pays . Dommage qu'en 2023 le Sénégal ne finance toujours pas sa recherche. Ils sont tous devenus milliardaires en quelque années vous en faite parti sans doute
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
On veut du mil, du manioc, du sorgho.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
bande de politiciens irresponsables.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Il ne réussira rien incapable d'animer une politique agricole
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Et pourtant il pleut au Senegal donc forcement il existe de l'eau dans le sous sol (une nappe phreatique). Il y a quand meme des technicien de l'hydrolique pour mettre en place un system de pompage des tuyaux au niveau d'un perimetre bien determine. Ensuite un "timer" peut s'occuper de l'arrosage. Maintenant la recherche a tellement evolue qu'il possible de modifier genetiquement ces cereales pour mieux resister au changement climatique et autres sans alterer la qualite.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Ici en Californie a Davis nous avons une cie qui se nomme Arcadia Biosciences qui a un brevet sur ce qu'il est convenu d'appeler "Good Wheat". C'est du ble qui a ete modifie et qui a des proprites nutritives superieures au ble traditionnel avec la meme texture . Il est beaucoup plus facile de le cultiver.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
ceux sont tous de plaisantins politiciens qui ne s'interessent qu'à l'effet d'annonces...c'est incroyable devant l'etat desastreux de l'economie du pays....comment peuvent ils etre aussi irresponsables.....il faut du serieux .
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Isra ne sert qu'à bouffer des fonds publiques, leurs recherches ne servent pas en tout cas aux agriculteurs, ou sont les semences d'arachides ou autres? Un agriculteur Sénégalais ne peut rien tirer de ISRA, ils ont bêtonnés leur circuit et si tu ne fais pas partie de leur système, tu ne peux acheter aucune semence. Ils doivent d'abord régler ce problème. Donc au finish, à l'état actuel des choses, leur financement qui vient de nos impôts ne nous sert à rien !
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Participer à la Discussion