Le mois béni du ramadan tire à sa fin. Beaucoup de personnes ont la tête à la fête. On se prépare à célébrer la korité dans une certaine ferveur. La préparation des mets du jour-j est prenante et embarrassante pour les femmes " des temps modernes''. Peu d'entre elles sont prêtes à passer des heures dans la cuisine pour préparer des repas de fête. C'est fini, cette période. Place à la traite des traiteurs, le jour de Korité.
Désormais pour la fête de korité, plus besoin de salir ses mains, ni sa maison, pour la quête du bon goût, de la saveur exotique. Jadis la tâche exaltante est excutée par les restaurants-traiteurs. Cette la délégation de service est à l'érère du temps y compris au sein des ménages.
"Tabayta resto" est une entreprise opérant dans la restauration depuis 2019. Adepte du métier doublé d’une maîtrise dans le domaine, ces professionnels du métier. Basé au rond-point Grand Mbao, '' Tabaya resto'' se frotte les mains en cette période de fête.
« Nous avons déjà des commandes de plus d’une dizaine d’agneaux méchouis, une trentaine de poulets sans parler des entrées, les marinades qui sont une bonne quinzaine. Puisque les gens ont pris l’habitude de dresser leur table avec des buffets,ils commandent des plateaux salés. Par ailleurs, les particuliers, les couples mariés font plus appel au service de traiteur", informe Ndèye Fatou ,Mme seck .
Le métier de traiteur est entré dans les habitudes et risque de prendre de la prépondérance. Cette prédiction est sortie de la bouche de la fondatrice de '' Tabaya resto''. Le gain de temps, et la soustraction à la corvée de la cuisine poussent les femmes, des ménages à s'attacher les services des restaurateurs durant les fêtes.
Gain d’argent et de temps et zéro production de déchets
Selon la fondatrice de "Tabayta resto'' les gens l'apprécient par rapport à la présentation, le gain de temps sans oublier que vous n’aurez pas à salir votre maison , les dépenses également sont comprises entre 500f CFA pour un pot de salade de fruits et 100.000f CFA pour un méchoui entier avec les accompagnements.
"Je suis mariée à un mouride et qui dit mouride dit gâterie à tout moment alors je fais souvent appel au service d'un traiteur. Je trouve que c'est plus pratique vu que durant les fêtes, on n’a pas de bonne. Et souvent, je reçois des invités pour la Korité'' ,a fait savoir . Rella,Mme Ndiaye . Pour elle,le service traiteur est le meilleur moyen de gagner en temps et en argent.
« Si vous commandez chez-eux, tu es sûr que tu auras à temps voulu ton repas et tu n' auras même pas à aller faire le marché, ni salir ta maison. En plus le méchoui est moins cher avec eux» atteste-t-elle.
L'opération de charme de Fatou Samba
En plus de cet argument, d'autres cherchent à séduire la belle-famille. C'est le cas de la dame Fatou Samba. La nouvelle mariée n'a pas d'autre choix que de réussir un coup de maître pour son coup d'essai. Elle ne va pas prendre le risque de vouloir tout faire, ce jour. « Je sais faire la cuisine mais je suis un peu trop lente donc j’ai forcément besoin d’une roue de secours. D’autant plus que je me suis mariée en ce mois de ramadan et c’est le jour de la korité que je vais commencer à cuisiner chez ma belle famille et je suis convaincue que beaucoup de convives seront de la partie donc je ne dois pas décevoir", dit-elle.
La dame âgée de 27 ans ne peut pas tout faire. Le traiteur pourrait être d'une grande utilité dans son opération de charme.
"j’ai passé commande chez un traiteur de la place pour des amuses geule, jus entre autres. De ce fait ma lenteur ne se fera pas remarquer. Sans oublier le dressage de table aussi qui est primordial pour mon premier repas en tant que nouvelle mariée » a affirmé la femme de 27ans.
Maïmouna Bop, une adepte des marinades, fait aussi appel aux traiteurs pour les préparatifs histoire de'' nous simplifier les tâches''.
La jeune femme a commandé des salés pour que les siens grignotent un peu. Elle a également pris du « Nokoss »,un mélange de condiments destiné à l'assaisonnement afin de pouvoir plus se concentrer sur le repas en question. ''Nous sommes deux filles dans une maison de 11 personnes et on a l’habitude de manger tôt pour que les petits puissent aller demander des étrennes avant qu’il ne fasse nuit. Ainsi, ça me permet de passer directement à l’essentiel sans sentir de l’ail ni risquer que les produits s’introduisent dans mes yeux », confie-t-elle.
«Les goûts et les couleurs ne se discutent pas »
Comme le disait le vieil adage «les goûts et les couleurs ne se discutent pas ». Pour Amsatou Sangote , cette nouvelle tendance ne présage rien de bon et se démarque du trajet emprunté par les jeunes femmes. « Les choses ont beaucoup changé depuis un certain temps. Les femmes ne savent plus faire la cuisine. Et, c’est déplorable'' ,regrette la mère de famille .
Le boom de la restauration à Dakar est la face visible de cette tendance des femmes ''modernes'' à se soustraire des tâches ménagères telles que préparer des repas. C'est une confirmation que dans les ménages, les bonnes ont pris le relais à tous les niveaux. '' Les gens ont la paresse même quand. La cuisine bat de l’aile'' ,se désole-t- elle. Amsatou Sognam raconte que pendant la fête de korité, nos aînées avaient l’habitude de tout préparer la veille à savoir nettoyer les poulets, éplucher les oignons, pommes de terre, faire les marinades et tout est fin prêt avant l’aube. Ce qui fait que le jour de la fête, tu passes à la cuisson sans problème, mais tel n’est plus le cas maintenant.'' Les gens commandent et se font livrer sans contrainte », analyse-t-elle. Un autre jour se lève sous nos cieux pour le grand plaisir des femmes ''modernes".
Auteur: Absa DIONGUE
Comments
Traiteur pourquoi ? Li motakh seen mariages yi di wengg rek
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Faire appel à un traiteur brise le charme de toute la fête. Ce n'est pas juste le fait de manger, mais ce sont ces préparatifs en famille qui créent de beaux souvenirs. Mais peut-être que je suis déjà dépassé par l'évolution de la société....
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Rakhass bou settt mo djitou si lekkk
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Seules les femmes choco choco de Dakar font appel à des traiteurs.
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Exactement vous avez bien raison. Moi je suis une femme qui vit a l'etranger, et jai les moyens pour faire venir traiteur ou plus que traiteur. Mais douma ko deff.. damay foutekou dougeu si wagne bi..Togaleul sama dieukeur, ak mes enfants.. Je vous dis Mr. ou Madame ( Senegalais ) cest ce quon appele MONKEY BANANA.. lou kennen deff mou def ko. Je me demande traiteur pour lann? alors que tu peux acheter tes poulets ou un agneau, pique ko bamou saff.. ranger seu keur, tiouraye ko, decorer bamou bakh, et tu mets tout dans le four, defaral un bon couscous, et dautres entrees tres facile dailleurs.. vous mangez en famille, nianalanete.. Mais TRAITEURS.. ? Pour se faire voir.. eh bien il y a des hommes faibles et betes.. solenn togalone Poupe sakh diogue si traiteurs niou lekako di dozer.. nann: waw soukeyna traiteur leu wo, ou Fama traiteur leu wooo. Starfurla.. Niaka fayda, ak dofffffffff. Moi je vais dans la cuisine demain Inshallah.. Toga bamou bakh.. et manger en famille. .DARA DAKHOUKO Bonne fete a tous
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Gâterie a une signification qui n'a rien avoir avec festin ou faste...
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Je suis mariée à un mouride et qui dit mouride dit gâterie à tout moment...
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Cette paresse a pour résultante " divorce ". Car cela revient à conclure qu'on épouse une femme pour le sexe,n importe quoi! Je comprends pourquoi il ya autant de divorce et pourquoi d autres hommes préfèrent rester sans se marier
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C'est bien ça fait travailler ces gens et les femmes peuvent profiter de la fête 🥳 mais toute la journée dans la cuisine c'est plus une fête pour elle !
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Les femmes ou épouses bling-bling sont un fléau C est genre de femme ne sont pas conforme à nos valeurs religieuses et traditionnelles Une bonne épouse doit s occuper aussi de son foyer sinon on a une dame à côté et non une épouse
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Jigeen bu meunul toggu, paresseuse, salté, son mariage ne dure pas longtemps. Les preparatifs font partie de la fete.
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Tu as résumé la situation. La plupart d'entre elles sont des femmes nées dans des familles pauvres maintenant elles cherchent à prendre leurs "vengeances" face à aux personnes qui savent leurs passés.
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T'es trop secoué de la tête toi
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N'importe quoi. Vraiment y a des maris you amoul fouleu, amougnou bén batt ci sen keur.
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Pourquoi les hommes ne prennent ils pas le relai ??? libre à eux d'être en cuisine !!!!!
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Les gouts et les couleurs ne se discutent pas restez en calé en 1900 pendant que le monde avance bien
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Les gouts et les couleurs ne se discutent pas restez en calé en 1900 pendant que le monde avance bien
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Pervers
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Tous ces frustrés qui s'indignent que des gens qui en ont les moyens choisissent des services qu'ils paient, faisant fonctionner une economie locale. On est dans une grande ville de 4 millions d'habitants avec une classe moyenne importante.
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Je suis d'accord avec toi si tu participes physiquement. Avant on avait des les courines, les parentes pour aider mais il faut remarquer que plus on évolue dans le temps, la taille et l'aide dans la famille s'amenuise et de plus les femmes sont obligées de travailler pour contribuer dans le foyer. Je ne dis pas traiteur c'est bon ou mauvais mais il faut s'adapter.
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On s'en fout parlez nous de quand c'est la Korité. Allez chercher la lune.
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Tu as totalement tort jeune demoiselle ( même si tu es un homme, ce commentaire est demoisellique et irresponsable. ). Culturellement, c'est important de vivre ces fêtes de manière traditionnelle car ce sont des choses qui doivent être perpétrées à l'infinie. Notre société risque d'être culturellement inidentifiable si on laisse ces ces petites choses prendre de l'ampleur. Les sociétés que nous africains considérons modernes ne n'ont jamais négligé leurs fêtes traditionnelles. Et puis cette histoire de traiteur là, c'est vraiment un truc d'arriviste qui a la flemme!
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au moins faite le petit lakh ou le thiacry pour la baraka. je suis sure chauffer eau sakh elles peuvent. "Sama traiteur bi aka muna tog" , tchim, niak djom rek
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avez une hépatite B chronique avec une charge virale de 200 depuis plus de 5 ans et qui a entraîné une cirrhose du foie. J'ai été guérie avec les produits à base de plantes du Docteur Nelson Salim. Je suis tombé sur ses annonces sur cette page avec des séries de témoignages. J'ai décidé d'essayer le phytothérapeute et j'ai passé une commande pour ses produits que j'ai reçus à mon adresse via DHL - service dans les 4 jours, et avec ses instructions, j'ai utilisé le produit pendant 21 jours. Après avoir terminé les traitements à base de plantes selon les directives du phytothérapeute, j'ai effectué un test d'hépatite et mon résultat était négatif, sans aucune trace du virus dans mon sang. Je le recommande à toute personne atteinte de VPH, fibrome, arthrite, prostate, herpès, MPOC, psoriasis. Ses infos. E-mail; drnelsonsalim10@gmail.com ajoutez-le sur le texte WhatsApp : +212711099960
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Merci amsatou pour ta contribution
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Vraiment la femme noire aime singer greffage khassow et khessalise Saint Valentin sans connaître même le sens fêtes des mères et pères alors que nous autres africains on a pas de jours pour fêter nos parents Des roses qu'elles ne connaissent même pas le sens Même une fois par an,elles ne sont pas capables de préparer pour la famille,elles préfèrent recourir au service de traiteur et pour eux c'est parce que le monde avance C'est très bien d'évoluer avec le monde, mais ceci ne veut pas dire qu'on doit jeter toutes les bonnes pratiques héritées de nos ancêtres..Comme disait Senghor c'est le rendez-vous du donné et du recevoir.Dans quelques années les toubab vous feront croirent pour être moderne et au diapason il faudra légaliser l'homosexualité,bande de complexés chaque pays a ses réalités,c'est pourquoi les divorces sont devenus le sport favoris des femmes Sénégalaises
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Souvent c'est de l'argent sale
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Souvent c'est de l'argent sale
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Ce sont de come one town en scèances de rattrapages
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Ce sont les femmes qui décident dans la plupart des foyers,les hommes sont devenus de vrais yambar,c'est pourquoi leur fils sont des yambar pd
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Diègue dal dafay dougue wagne togue Lou nekh té Bari . Sangoku changer yeré tathie
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Chacun fait comme il veut, mais perso je préfère la fête "à la Sénégalaise". Les moments qu'on passe ensemble à faire la cuisine avec les sœurs et la maman vaut de l'or. C'est vrai que c'est fatiguant mais à la fin c'est tout à notre honneur. Y a 6 mois, pour le baptême de mon neveu on avait engagé un tracteur. C'était bien, le laakh était délicieux, et tout le reste. On n'était pas fatigué... Mais il manquait ce petit truc, ce moment qu'on passait entre femmes à se taquiner, à chanter et danser en faisant la cuisine. Le progrès peut avoir un goût amer. On tend vers une vie à la européenne. Et pour avoir vécu 10 ans en France , çà ne me manque pas cette vie
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Je te jure 🤬 je comprends pas pourquoi les hommes sénégalais sont bébétisés on leur fait tout
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mais tamite article bi beuri na fautes. celles qui ont recours au traiteur ak diank ak pressing la sene dieukeur yi gueneu nop ndakh bou goudi diotè elles ne sont pas fatiguée et monsieur est content au lit. ngene naan ki dafa tayal mom mou teyè fou mou teyè rek
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Quel monde Avance? ma femme est americaine bou khess peth mais elle a honte de commander les jours de fetes. Elle a 3 soeurs et elles font toutes pareilles. Meme gateau c'est fait a la maison. C'est comme ca que leure maman les a eduquees. te pourtant elle gagne $5,000 par semaine en tant que cardiologue. le monde avance mais les vrai hommes et les vrai femmes restent. ce qui est sure c'est que les filles de ces femmes qui commandent ne sauront pas prepare meme du sombi assama thieboudieune wala lakhou thiakhane. Kou may diangalal sama sokhna lakhou thiakhane ngir Yalah? C'est pas le gout mais
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Bravo les femmes Sénégalaises. il était plus que temps! Vous êtes l'esclave de personne. Les hommes sénégalais sont les plus paresseux de toute l'Afrique raison pour laquelle ils galerent dès qu'ils mettent les pays en occident. Comparer à nos frères africains, eux, cuisinent et savent tout faire des un foyer... ils s'en sortent mieux que les Sénégalais... kou mérr ya kham
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Vraiment une poufiasse qui ne sait ni cuisiner ni faire le linge ni faire le ménage je ne sais pas à quoi ça sert !
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Voilà avec ces âneries elles vont ruiner leurs maris et quand la source sera tarie elles vont demander le divorce.
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Bien volontier ma belle à condition que vous donniez la dépense quotidienne !
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eh oui elles n ont plus le temps de faire la cuisine ni de s occuper correctement de la maison elles passent leur temps sur whatapp en faisant des statuts a ne plus en finir,sin instagram facebook etc...... les hommes doivent se faire respecter....en tout cas ma femme sera dans la cuisine qu elle le veuille ou pas sinon elle sait c qui va se passer avec moi
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ni ngay khalé kou pauvre tekci aigri. li ngay liim niit yeup most of it meuneu naniou ko déléguer. diabar nequivaut pas à diank. partenaire de vie la dila khelal di la dalal nga ciy diamo yalla
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Mounoi lham a quoi ca sert moitah ng am langage ordurier biii Tu as quel age pour parler de cette maniere aussii pas classe? Yaw deh,jenn doula dresseeel.
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Tu es vraiment répugnant. Quelle maniére de parler aux femmes!
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Niak diome heureusement que je suis mariee avec une gambienne. Le senegal s'effondre. Diour mi bakhatoul. Nos femmes cumules tout en europe. Le foyer, le boulot, l'education des enfants aussi. C'est une honte pour vos gorou diay taar. Les garçons se font ŕâre dans ce bled de complexes
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Tu es vraiment répugnant. Quelle maniére de parler aux femmes!
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Comme si li ngene di diokhé dafa doy. dis donc
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Pourtant,il existe encore des femmes,pour rien au monde,elles n accepteraient de céder la cuisine,ce jour là. Elles estiment même éprouver du plaisir à préparer et servir la famille. Malheureusement,de plus en plus de femmes se marient juste pour avoir un yambar qui subvient leurs besoins : payer le loyer,l eau ,l électricité,la nourriture,la scolarité des enfants,les soins médicaux,la bonne,les caprices de madame....la preuve,dés que l argent s en ,elles s en vont aussi. Elles ne pensent jamais a leur devoirs conjugaux,mais seulement à leurs droits. Elles vous parlent d égalité,mais comprenez,égalité en Droit seulement. La solution,c est de ne plus se marier,pas ici en tout cas. Ce type de mariage fondé sur le profit,cette forme d escroquerie au mariage est juste INACCEPTABLE.
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Woooyaaayooy. Des femmes nulles au lit nulles a la cuisine. Une femme qui a la patesse de cuisiner ne peut prendre soins de ses parties intimes. Vive les gambiennes
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Le plupart de ses femmes bling bling,viennent du fin fond du Sénégal et buvaient l'eau des puits et mangeaient le thiebou dieun qu'en périodes fêtes.Elles ont fait du mariage un ascenseur social ,c'est pourquoi dès que leur mari se retrouve avec des difficultés financières, elles le provoquent pour demander le divorce pour aller brouter vers d'autres prairies beaucoup plus vertes
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Trop de yambar dans les maison c'est sont les femmes qui décident de tout,la seule réponse qu'ils ont "je vais demander à Madame"c'est pourquoi la majorité des enfants sont des fumeurs des joints de vrais yambar beug lou yomb
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C'est un complexe de vouloir tout commander même le lakh
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C'est un complexe de vouloir tout commander même le lakh
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C'est un complexe de vouloir tout commander même le lakh
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La femme sénégalaise aime les hommes riches, et très yambar,dans ces maisons c'est la femme qui détient le droit de veto mdr
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désolé mais cette époque est révolue. on a tous ces souvenirs mais il faut savoir tourner la page. et puis, en prenant de l'age, notre perception des choses changent. parfois, rien n'a changé, c'est juste qu'on a vieilli et devenu nostalgique. et pour terminer, je pense que les fêtes sont faites pour les gamins.
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L'un n'exclut pas l'autre. On peut utiliser les services d'un traiteur tout en restant dans la justice. Chaque femme est unique. Chaque famille est unique. Chaque fête est différente des précédentes. Il ne fait pas généraliser
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Et un crétin qui confond femme et bonne à tout faire ça sert à quoi?
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Mane moi damay togg ngay rakhass ndap chacun son rôle djam neh noy. Douma djamou Ken bonne fête
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
gnak djom tu vas lui faire quoi ? Lui casse la gueule ? Tu devrais avoir honte de t'exprimer ainsi avec autant de mépris et de dédain pour celle qui partage ta vie bonne fête
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Vraiment 1000 pouces!
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
Wa diaspora beug ngueen ay souve irs ak rattrapagecsolen gnibai😂
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jigeenou legui yi gat khamougn ko, wo traiteur apres snap ko genre "khol leen lima def ci waagne bi" imposteurs
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@19:47 Vraie mentalité sénégalaide nga yor. Pour vous, quand on est né pauvre, on doit mourir pauvre. Pourquoi une personne riche devrait continuer à vivre comme si elle était pauvre?
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
@19:47 Toi un(e) dakarois(e) qui a raté le train et qui ne digère pas son échec face à la réussite des autres 🤣🤣🤣
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
tu te trompes mon cher, je suis loin d'être une personne qui a raté sa vie. Je fais partie des sénégalais qui travaillent dans une institution de l'Etat du Sénégal où l'on prend des décisions qui impactent sur la vie de millions de sénégalais.
Le fait d'avoir cédé à la demande insensée des députés d'alors pour donner des passeports diplomatiques à leurs épouses a ouvert la porte à toutes les dérives. Et cela risque de décridibiliser davantage le passeport
C'est la revanche sur les abus des hommes peut-être?les hommes qui ne respectaient jamais les femmes ,les prenant pour des esclaves ,des servantes,des parures et des objets sexuels...
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c'est la génération tik tok. sène bopeu yii dara nékoussi lou doul sagnsé aak snap. ma yeureum sou niou aay dome aak futures femmes!!!
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No même pas tu es toujours au diapason même en occident les de Noël 🎄 et pâques les familles cuisinent elles même c'est ça le charme des retrouvaill. Mais Sénégal tout est à l'envers
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Voilà avec cette mentalité il y'a beaucoup de vieilles demoiselles, de divorcées en divagation et " takhawaloucatt", vous ne contribuez en rien aux charges du ménage et vous voulez toiser vos maris !
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Tu es en retard, toi! De nos jours, beaucoup de ratés choisissent pour le mariage des femmes capables de les entretenir. C'est le monde à l'envers ! Les gigolos sont devenus fréquentables.
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