Au Sénégal, "87 % des aliments promus dans les pubs et les médias sont malsains" !
At a three-day workshop on "healthy and sustainable food systems" opened Monday in Saly, nutritionist Adama Diouf, a lecturer and researcher at Cheikh Anta Diop University in Dakar, sounded the alarm. "The most important thing we discovered through our research is that 87% of the foods promoted in the media and public spaces are unhealthy," she said in comments reported by APS on Tuesday, adding that these products contain components that are "unacceptable" from a health perspective.
It also revealed that 63% of packaged foods exceed WHO recommended levels of salt, sugar and fat, making their marketing problematic.
Ms. Diouf warned against the proliferation of ultra-processed foods, produced through intensive industrial processes that compromise their nutritional quality. Madiha Ahmed, an officer at a Canadian research center, called malnutrition "a huge challenge, even a burden," while Abdoulaye Diagne, director of the Consortium for Economic and Social Research in Dakar, pointed to the rise of non-communicable diseases such as hypertension, diabetes, and cancer. "The problem is that we consume foods that contain a lot of energy. We eat very few fruits and vegetables, with excessive consumption of salt, sugar, and fat," he explained, linking these eating habits to the epidemic of chronic diseases in Senegal.
Commentaires (4)
Vous savez, il est entrain de se passer une véritable révolution dans le monde, dans le domaine de l'alimentation et des produits pharmaceutiques. Cela ne sert à rien si le Sénégal reste dans une coquille de mensonges parce qu'on protège certains. Aux USA actuellement les industries alimentaires sont obligés de modifier les compositions de leurs produits. Les géants tels de Coca Cola, Pepsi Cola, ont commencé à appliquer les nouvelles. Tous les composants colorants, exhausteurs de goût, conservateurs, reconnus dangereux pour la santé, doivent être supprimés des compositions. Et voilà que les goûts et les couleurs changent. J'ai une vidéo du Japon, où une application des nouvelles règles change la couleur de Coca Cola du noir au clair. La bouteille de Coca au Japon est comme une de Sprite.
Dans ces conditions, cela sert à quoi à un sénégalais de s'entêter à défendre ce qu'il y avait en accusant idiotement de complotisme ? Le Sénégal n'est que consommateur, voir même parmi les plus idiots consommateurs, ignorant totalement ce qu'il consomme, guidé uniquement par la publicité mensongère. Ça sert à quoi à un sénégalais de défendre son empoisonnement ? Il faut réveiller ce peuple. Le drame est énorme, et seulement pour le bénéfice de gens qui se fichent de notre vie même.
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