C’est une habitude ancienne en Côte d’Ivoire perpétrée de nos jours dans les maquis, Garbadrome (gargote ivoirien) et autres restaurants ou en famille. Dans ces lieux de dégustation les populations mangent avec la main.
Cette manière de déguster est très répandue à Yamoussoukro. Dans ces endroits, ceux qui mangent avec des cuillères suscitent l’attention des autres. Il distingue même les Ivoiriens des étrangers.
Autour d’un plat de Garba (attiéké et poisson au ton), d’Apf (Attiéké poisson fumé), les jeune filles, les garçons tout le monde prend du plaisir avec la main. Certains Yamoussois ont accepté de se prononcer sur cette façon spécifique de déguster leurs plats nationaux (vidéo).
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Auteur: Seneweb News Publié le: Vendredi 02 Février 2024
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