Le Président de la République, Macky Sall, a présidé ce mardi la fête de l’oignon à Potou, dans la région de Louga. Il en a profité pour plaider l’autosuffisance en oignon d’ici à 2016 et a demandé aux horticulteurs de tout faire pour booster leur production. Et pour l’écoulement du produit, il a lancé un appel à l’endroit des femmes de ménages.
«Ayez l’habitude de préparer du Yassa (plat à la sauce d’oignon : Ndlr)». «Ce plat est très consommable et très succulent, surtout quand il est préparé avec du poulet. Il permet également d’augmenter la consommation locale en oignon», déclare le président de la République.
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