Le Burkina Faso a suspendu "jusqu'à nouvel ordre" ses exportations d'amande de karité, dont le pays est le deuxième exportateur mondial, pour privilégier la...
il y a 1 an
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Le Burkina Faso a suspendu "jusqu'à nouvel ordre" ses exportations d'amande de karité, dont le pays est le deuxième exportateur mondial, pour privilégier la...
Pendant le Ramadan, le métabolisme fait face à un nouveau rythme alimentaire.
Un quart de la population mondiale souffre d’hypertension artérielle (HTA)
L’indice Fao des prix des produits alimentaires a enregistré, en avril 2022, une baisse de 0,8 % par rapport au niveau record atteint en mars...
Les huiles sont toutes riches en graisses et en calories, mais leur composition chimique - et leurs effets sur notre santé - peuvent être très différents.
La distribution de nourriture et de produits de première nécessité s'organise, dans le quartier populaire de Karantina...
Ce Lundi 9 Septembre, la communauté musulmane du Sénégal
On nous vante souvent l’intérêt des margarines : qualités nutritives, bienfaits sur la santé, utiles lors d’un régime… Mais qu’est-ce que la margarine ? A-t-elle vraiment sa place dans notre frigo ? Voici six questions-réponses pour connaitre l’essentiel sur les margarines.
Une bonne hygiène alimentaire peut à elle seule faire diminuer un taux de cholestérol trop élevé. Si l'on respecte les grandes règles du régime anti-cholestérol, il est possible de réduire son risque cardiovasculaire, sans médicament…
Une opération de destruction de produits non conformes à la consommation a eu lieu, ce jeudi 27 octobre 2016 à Toglou, en présence d’Alioune Sarr, ministre du Commerce, et de Momar Ndao, Président de l'association des consommateurs du Sénégal (Ascosen).
Le beurre, on connaît déjà. La margarine, son alter ego vegan aussi, mais quid du beurre de fruits ? Une gourmandise sucrée qui se tartine aussi bien sur des crêpes, des pancakes ou des bagels, et qui se décline à l’envi.
Les plus grosses fortunes d’Afrique sont répertoriées chaque année par le magazine Forbes. Elles sont le fait d’entrepreneurs opérant dans le ciment, le luxe, l’agroalimentaire et la grande distribution et proviennent, pour l’essentiel, d’Afrique du Sud, du Nigeria et d’Égypte. Elles ont été construites en majorité par des hommes de 54 à 83 ans, avec seulement deux Noirs et une femme de 42 ans.
Pour préserver son cœur, il vaudrait mieux cuisiner au beurre qu'à la margarine, selon une méta-analyse de chercheurs canadiens.L'huile d'olive est bien meilleure pour la santé que le beurre ou la margarine. Mais entre ces deux dernières, quelle matière grasse est la pire ? Des éléments de réponse sont apportés dans le British Medical Journal. La revue médicale publie une méta-analyse qui fait la synthèse d'une cinquantaine d'études portant sur l'impact de la consommation de graisses saturées ou d'acides gras trans industriels sur le risque d'AVC, de maladie cardiaque ou de diabète de type 2.
Les aliments riches en acides gras trans nuiraient à la mémoire des hommes qui en consomment, selon des chercheurs américains. S'empiffrer de biscuits, de plats cuisinés et autres aliments industriels cause du tort à votre ligne, mais cela affecterait aussi votre mémoire. Des chercheurs américains viennent de démontrer que les acides gras insaturés trans, présents dans l'alimentation industrielle, sont liés à un appauvrissement de la mémoire chez les hommes âgés de 45 ans et moins.
Les performances de l’équipe de foot étaient la preuve de la santé financière de Sonacos. Ass Birane Cissé, Racine Kane, feu Karim Sèye faisaient vibrer de joie le cœur de plusieurs sportifs et férus du ballon du Sénégal. Elle était soutenue par une société florissante. Aujourd’hui, la Suneor, qui a succédé à la Sonacos, est moribonde. Cette mort a été précipitée par la cession de l’entreprise au groupe Advens. Retour sur un passé glorieux réduit à néant par une privatisation sur mesure.
Si le beurre, la viande rouge ou encore l'alcool sont déconseillés pour éviter le risque de diabète de type 2, les produits laitiers seraient en revanche bénéfiques, déclare une nouvelle étude scientifique.
Garder votre niveau de «mauvais cholestérol», aussi appelé LDL, aussi bas que possible est important afin de diminuer vos risques de crise cardiaque. L’une des meilleures façons de vous assurer que votre cholestérol LDL n’est pas à un niveau trop élevé est d’avoir des habitudes alimentaires saines.
Certains aliments sont à tort considérés comme des aliments santé. Inversement, certains ont, également à tort, une mauvaise réputation. En bref, ne vous faites pas avoir, apprenez à déjouer les pièges au risque de ruiner vos efforts pour perdre du poids ou ne pas en prendre…
Le ministre du Commerce, de l’Industrie et du Secteur informel, Alioune Sarr, était hier dans les locaux de la Sénégalaise Industrie et commerce (Senico). Il a déploré la lourdeur de la facture laitière du pays qui s’élève annuellement à 60 milliards de FCfa. Le ministre a appelé les importateurs de lait à veiller à l’installation d’unités de production.
Le Directeur général des Douanes sénégalaises, Mouhamadou Makhtar Cissé, a invité, jeudi à Pikine (banlieue de Dakar), ses compatriotes à se doter d’un "un esprit constructif" pour créer les conditions de la stabilité du pays, condition sine qua non du développement économique et social.‘’(…) Nous avons besoin tous d’avoir un esprit constructif pour aider le Sénégal à être stable parce que si nous ne sommes stables, nous ne pouvons pas nous développer. Et pour être stable, il faut que les différents acteurs, dans tous les domaines, entretiennent des rapports apaisés, et que l’intérêt du Sénégal prime sur tout le reste", a-t-il indiqué.
