À Dakar, dans les ruelles animées comme dans les foyers les plus modestes, le ceebu jen ou thiéboudiène (riz au poisson) est bien plus qu’un plat
il y a 5 mois
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![[Le Match] Ceebu Jën Rouge vs Ceebu Jën Blanc : Quel est le meilleur plat ?](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//66efa007625d85ce7f0d7e4c71595f65a9be665c.jpeg)
À Dakar, dans les ruelles animées comme dans les foyers les plus modestes, le ceebu jen ou thiéboudiène (riz au poisson) est bien plus qu’un plat
La malnutrition reste une urgence de santé publique, malgré les efforts soutenus déployés dans le district sanitaire de Bambey. Des avancées sont notées, mais un défi majeur persiste.
La malnutrition aiguë globale (0–59 mois) atteint 17,1 %, contre une moyenne nationale de 10 % dans la région de Diourbel.
Le Professeur Saliou Diouf est Pédiatre spécialisé en nutrition pédiatrique.
Cette année, la Journée mondiale de l’alimentation a pour thème «Le droit aux aliments au service d’une vie et d’un avenir meilleurs».
Selon la chargée de programme de fortification alimentaire à grande échelle en Afrique de l'Ouest, Bouena Élisabeth Ouédraogo, près de 50 % des femmes enceintes souffrent d'anémie et près de 15 % des enfants naissent avec un faible poids.
![[Focus] Diagnostic exhaustif des 1 000 premiers jours de l'enfant](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//1cc44f58b91acfd47de7e4a180caee9030506ffd.jpg)
Les 1 000 premiers jours de l'enfant sont capitaux, mais surtout décisifs pour sa santé. Ils vont de la conception à l’âge de 2 ans.
Une cérémonie marquante s'est tenue ce mardi 9 mai dans la capitale sénégalaise
Une session organisée par Counterpart International en collaboration avec le Ministère de la Santé et de l’Action sociale, la Direction de la Santé de la Mère et de l’Enfant et Vitamin Angels.
AKADEMIYA2063 et le CNDN du Sénégal ont organisé, jeudi 9 mars 2023, une concertation de haut niveau sur la situation nutritionnelle en Afrique...
![[Bien-être] Perte de poids : Quatre choses à savoir sur le jeûne intermittent](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//fdd1f819bea1a6e4b478ab9a67bad791c9ad4ef9.jpg)
L’obésité provient d’un déséquilibre entre la balance des apports et les dépenses énergétiques selon le professeur Abdoulaye Leye, endocrinologue. Elle survient lorsque les apports sont alors en excédent par rapport aux dépenses selon ce professeur titulaire des universités...
La carence en vitamine A est, à elle seule, responsable de près de 6 % des décès d’enfants de moins de 5 ans, en Afrique...
"Notre santé se trouve dans ce que nous mangeons" c'est pourquoi ce 13 novembre a été organisé un colloque dans l'optique d'établir le lien entre l'alimentation et la santé, sous le thème "Sécurité alimentaire des aliments"...
Tout un business autour de la perte de poids se développe au Sénégal.
Les huiles sont toutes riches en graisses et en calories, mais leur composition chimique - et leurs effets sur notre santé - peuvent être très différents.
![[Bulletin santé] La pneumonie, "le tueur silencieux" des enfants de 0 à 5 ans](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//c11acd9cef0b32a6fdd8814618893176474bdfcf.jpg)
Les chiffres font froid dans le dos. 2800 enfants âgés de 0 à 5 ans sont décédés en 2018 pour cause de pneumonie au Sénégal.
Une carence en fer et en vitamine B12 pourrait être un facteur de risque de troubles du comportement chez les garçons.
Encore une énième poudre de perlimpinpin? Oui, mais celle-ci a (vraiment) de quoi séduire! Tour à tour purifiante, antioxydante et bourrée de nutriments, elle s'impose comme un allié santé. Zoom sur ses nombreux bienfaits.
Les mauvais régimes alimentaires sont de loin les plus grands facteurs de risque pour la charge mondiale de morbidité, a indiqué, mardi à Dakar, Dr Ndèye Khady Touré de la Cellule de lutte contre la malnutrition (CLM).
Les carences en micronutriments constituent un problème de santé publique au Sénégal où l’anémie globale est estimée à 82,6% chez les enfants de moins de 5 ans et 70,6% chez les femmes enceintes, a déclaré Awa Seck, responsable du bureau exécutif régional de la Cellule de lutte contre la malnutrition (CLM).
