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5 fruits par jour : Madd, Solom, Konkorong… font-ils l’affaire ? Réponses de Dr Valérie Quenum Ndiaye
En général, les médecins et nutritionnistes recommandent de consommer cinq fruits par jour.
En général, les médecins et nutritionnistes recommandent de consommer cinq fruits par jour. Cependant, dans certaines régions, l’accessibilité aux fruits tels que les pommes et les bananes peut poser problème en raison des coûts élevés ou de la disponibilité.
Le service d’hygiène de Pikine a marqué un coup fort dans sa lutte contre les produits impropres à la consommation.
![[Focus] Effervescence et bonnes affaires autour du maad](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//356d010706f7260a8a83ce87fa218d03d3659055.jpg)
Dans le tohu-bohu d'un marché dans la banlieue de Dakar, des hommes déchargent trois camions de 60 tonnes qui obstruent la chaussée le temps de livrer leur cargaison de maad, un fruit délicat et recherché.
Consommer le « Maad » ou Saba Senegalensis de son nom scientifique est devenue une habitude chez les femmes enceintes
La gestion des stocks et stratégie de vente
La confiture de l’espèce végétale Saba Senegalensis, appelée « Maad » au Sénégal est consommée à grande échelle, depuis quelque temps. Sur les deux voies de Liberté 6, çà et là, on peut voir des clients acheter cette confiture...
![[Focus] Agrobusiness : Quand le «maad» génère du cash à flots](https://images.seneweb.com/dynamic/modules/news/images/gen/fb//8852f2c256fead5c952ab453dac29d55bcb7a889.png)
La vente de « Maad » ne dure que la période de sa cueillette.
Dans le cadre de la mise en œuvre de la campagne nationale de reboisement 2022, le Directeur des Eaux et Forêts, Chasses et de la Conservation des Sols a entamé une première tournée de suivi.
Nous nourrissons la Gambie et le Sénégal
Consommer le « Maad » ou Saba Senegalensis de son nom scientifique est devenue une habitude chez les femmes enceintes
La confiture de l’espèce végétale Saba Senegalensis, appelée « Maad » au Sénégal est consommée à grande échelle, depuis quelque temps. Sur les deux voies de Liberté 6, çà et là, on peut voir des clients acheter cette confiture...
La Coordination Nationale du Programme d’Urgence de Modernisation des Axes et...
Plus d'une dizaine de noyades en un week-end.
Le ministre délégué en charge du suivi du Programme d'urgence de développement communautaire (Pudc), Souleymane Jules Diop, était en visite ce jeudi matin à la foire internationale de l'agriculture et des ressources animales (Fiara) pour visiter les différents stands des exposants venus de l'intérieur du pays.
Ce n’est pas une légende. Dindéfélo (en langue peul, au pied de la montagne), sa colline et sa cascade sont d’une beauté sans commune mesure. De la source, sur le mont Dandé, à 318 m d’altitude, le randonneur redescend à travers des sentiers glissants et crevassés par les ruissellements d’eau, pour admirer les chutes. Une matinée de galère, de souffrance et de plaisir sur ces hauteurs indociles à la flore et au relief paradisiaque.
Légumes-feuilles et fruits forestiers sont des compléments nutritionnels irremplaçables pour des millions d’Africains frappés de malnutrition. Au Sénégal, chercheurs et producteurs travaillent à développer cette filière au profit des consommateurs. Nogoye Thioune est une paysanne du village de Keur Pathé à Mboro (100 km au nord de Dakar). Le champ d’un demi hectare de bissap (Hibiscus sabdariffa) qu’elle cultive, lui a été légué par son père qui a vécu plus de 100 ans. Sa maman, encore solide sur ses jambes, est une octogénaire qui se nourrit de légumes feuilles : bissap, caxat (Leptadenia hastata), ndour (Senna obtusifolia), Sap Sap (Moringa oleifera), niébé (Vigna unguiculata), etc.
