À Dakar, dans les ruelles animées comme dans les foyers les plus modestes, le ceebu jen ou thiéboudiène (riz au poisson) est bien plus qu’un plat
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À Dakar, dans les ruelles animées comme dans les foyers les plus modestes, le ceebu jen ou thiéboudiène (riz au poisson) est bien plus qu’un plat
On les avait vus arriver ensemble, presque main dans la main. On les a ensuite vus sortir de prison.
Mme Niang, née Léna Seck, s’est imposée comme l’une des restauratrices les plus en vue de Dakar grâce à TikTok...
Ces aliments qui nuisent à votre santé : Les révélations d’une nutritionniste
Sénégalais, Sénégalaises, l’heure est grave. Les boulangers ont brandi la menace ultime : une grève les 18 et 19 mars prochains. Autrement dit, un ndogou sans pain. Un jeûne qui risque d’être deux fois plus éprouvant.
Dès que le muezzin lance l'appel à la prière du Maghrib, annonçant la fin d'une longue journée de jeûne, les Sénégalais se précipitent vers leurs tables.
Selon les indiscrétions de Jeune Afrique, le nouveau régime planche sur un “mercato dplomatique” intense avec plusieurs départs dans des chancelleries prestigieuses.
C’est aussi le Sénégal du ataya avec les trois normaux, le Sénégal des madds agrémentés de sucre et de piment, le Sénégal du jus de bissap etc.
Elle est partout, dans l’air que nous respirons, dans la nourriture que nous avalons, dans l’eau que nous buvons, dans...
Malgré le peu de cas de lèpre, neuf sites d’isolement et de « reclassement social » perdurent...
À Thiaroye-sur-Mer, en banlieue de Dakar, des épouses dont les maris sont partis travailler en Europe se débrouillent pour gérer le foyer, les enfants.
L'ambitieux projet de la star américaine donne espoir à des populations rurales en attente de développement. Mais tout est encore loin d'être concrétisé.
Dès que le muezzin lance l'appel à la prière du Maghrib, annonçant la fin d'une longue journée de jeûne, les Sénégalais se précipitent vers leurs tables.
Professeur émérite d'agronomie, Marc Dufumier milite pour une agriculture "écologique". À travers le plat national sénégalais, il déconstruit les rapports alimentaires Nord-Sud.
Trois jours après le début de mois de ramadan, l’approvisionnement en denrées de première nécessité s’annonce comme une tâche difficile pour bon nombre de femmes. Au marché de Castors, les maux de femmes pour préparer un bon «ndogou» sont la rareté du poisson et des prix qui ne cessent de grimper depuis le début du Ramadan.
S’il n’est pas à l’abri des maladies infectieuses et autres épidémies qui frappent le continent, du paludisme à Ebola, le Sénégal semble préservé des maux politiques endémiques qui, aux yeux du monde, semblent confiner l’Afrique au rang de continent maudit.
Le vice-capitaine des Black Stars du Ghana, André Ayew, a souligné ses relations particulières avec le Sénégal, affirmant avoir été "imbibé de culture sénégalaise" dans une période charnière de sa vie. "J'ai été en contact avec la culture sénégalaise entre 14 et 18 ans, une période où ma personnalité à commencé à s'affirmer", a déclaré à l'envoyé spécial de l'APS le fils aîné d'Abedi Pelé, l'une des gloires du football africain.
La pauvreté, le chômage, la pestilence, sont des difficultés auxquelles les habitants de Parc « Nadio » font face. Malgré les nombreux maux, les populations de ce bidonville vivent cordialement.Par Ibrahima KANDÉ
Tout est volatile dans la vie, et seul demeure le temps, "cette image mobile de l’éternité immobile" selon le mot d’Empedocle. Dans ce contexte, seule importe la fin. De son exil doré de Dakar, Amadou Toumani Touré (ATT) doit méditer sur le sens de sa vie ou plus exactement sur sa trajectoire de président de la République du Mali.
Jamais de mémoire de sénégalais, Gorgui n’a eu à faire face à autant de résistances de la part de ses administrés. Aimé et adulé durant les années de lutte, le Pape du Sopi a longtemps été au centre des bains de foules, les mains levées vers le ciel bleu comme la couleur de son parti. Cet engouement populaire, proche de l’hystérie collective, a atteint son apogée en 2000 avec la belle leçon de démocratie qu’il donna au monde avec l’aide d’Abdou Diouf qui a eu l’élégance de le féliciter après le second tour des élections.