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Marché central de Thiès : Plusieurs vendeurs de viande de volaille arrêtés

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Brigade régionale d’hygiène de Thiés

D'après le Quotidien, plusieurs vendeurs de viande de volaille ont été arrêtés hier par la police, au cours d’une opération coup de poing menée par la Brigade régionale d’hygiène de Thiès.
Les agents du Service d’hygiène, appuyés par la police, ont fait hier une descente sur l’emprise de la voie ferrée, sise au marché central de Thiès, où une activité économique est en train de se développer. Il s’agit de la vente de viande de volaille à l’air libre. Et ces produits, avertit capitaine Idrissa Ndiaye, "sont impropres à la consommation au même titre que les produits périmés ou avariés".
Selon le chef du Service régional de l’hygiène de Thiès, "la vente de cette viande de volaille au niveau de l’emprise des voies ferrées pose la lancinante question de la santé publique. Et dans le code de l’hygiène, l’article L 39 dit que la viande et les produits assimilés doivent être vendus dans des locaux appropriés". Le même article stipule que ces denrées alimentaires vendues doivent être à l’abri de la poussière, des mouches, de la pollution… Ce qui n’est pas le cas ici parce que nous sommes au niveau de l’emprise de la voie ferrée et il y a des déversements accidentels de produits chimiques de toutes natures", argumente l’officier en charge de l’hygiène à Thiès.
A en croire le capitaine Idrissa Ndiaye, "ce sont des produits qui sont impropres à la consommation au même titre que les produits périmés ou avariés". Et pour lui, "la seule chose à faire à ce niveau, c’est de procéder à leur retrait de la vente et de faire des amendes forfaitaires qui vont de 9 mille francs Cfa jusqu’à 18 mille francs Cfa. Il y a même des possibilités d’emprisonnement de 5 à 8 jours. C’est ça qui est prévu au niveau du Code de l’hygiène". Le patron de l’hygiène de Thiès n’a pas manqué de faire une plaidoirie auprès des responsables du marché central et des autorités locales et administratives pour encadrer cette filière afin de permettre à ces vendeurs de poulets d’adopter les bonnes pratiques d’écoulement de leurs produits, rapporte la même source.
En plus de cette plaidoirie, il a annoncé une opération de sensibilisation qui sera menée à Thiès pour demander à la population "d’éviter de consommer ces produits qui sont impropres à la consommation et qui peuvent induire l’apparition de ce qu’on appelle "les toxines infections alimentaires communes". 
A la fin de l’opération, plusieurs vendeurs de viande de volaille ont été arrêtés.
Auteur: Absa Diongue (Stagiaire)
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Comments

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    il y a 3 ans

    Il faut éduquer les populations aux normes de consommation des produits, mais aussi les commentaires et exploitants agro-alimentaires sur les normes d'hygiène et de conservation des produits et matières.

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    il y a 3 ans

    Il faut éduquer les populations aux normes de consommation des produits, mais aussi les commentaires et exploitants agro-alimentaires sur les normes d'hygiène et de conservation des produits et matières.

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    il y a 3 ans

    Il faut donner des moyens au service d'hygiène tant sur le plan humain que matériel, pour avoir subi une intoxication alimentaire, elle ne pardonne pas, elle peut meme etre fatale.  Moderniser nos marchés, créer un cadre idéal de vente de ces produits périssables, sensibiliser les acteurs de cette filière sur le respect de la chaine du froid, sinon ce sont les Auchan et autres qui continueront d'attirer la clientèle sénégalaise

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    Mor il y a 3 ans

    Comment une personne qui se respecte peut-il manger ces poulets que j'ai vu vendus dans ces conditions ???? C'est tout simplement extraordinaire !!!! Bon mais comme les sénégalais mangent déjà à l'aise dans les mbeukk rideaux et autres gargottes plus qu'insalubres ... tout est possible.

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    excellence il y a 3 ans

    le desordre qui regne dans le marché de thies est effroyable. Rien ne passe: ni vehicule, ni moto ni meme pietons. La voie est à la merci des vendeurs avec un manque d'hygiene pas facile à decrire. Les poulets bien deplumés attendent un éventuel client sous un soleil de plomb toute une journee. Et si ce client ne montre pas sa queue, aloirs on retourne ce poulet au frigo pour rebelotter le lendemain; quelle catastrophe sanitaire. NOUS allons MOURIR avec nos conditions de mal hygiene et nore tendance croissante à cohabiter joyeusement avec la MERde. Les ecoles n'arrivent meme plus à inculquer un comportement responsable aux eleves car ces derniers sont POURRIS par une societe de desordre. J'ai pitié de nous

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    Le Témoin il y a 3 ans

    Nous avons entendu mimi Touré dire que texte bou Macky Sall validé laye lire  Donc c'est Macky Sall président de la république du Sénégal qui se cache derrière les femmes de son parti pour demander à Sonko de parler sur la Casamance. Est ce que ce monsieur a toute sa tête ? Ça fait peur quand même d'avoir un type pareil comme président. On comprend pourquoi malgré 14 jeunes tués il y a pas d'enquêtes et zéro coupable. Il a atteint un niveau de cynisme qui est devenu irréversible Préparez vous je vous jure qu'il y aura une deuxième vague, j'aurais aimé me tromper mais hélas........      

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    Castor c pareil pourri il y a 3 ans

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    Mbaye il y a 3 ans

    Monsieur Docteur Diop, je fonde un très grand espoir sur vous pour remettre de l'ordre dans la cité du rail; notre souffrance vient des comportements irresponsables: SVP, sortez le baton pour que la vie soit agreable pour tous. L'occupation de la voie publique est devenue un droit pour certains citoyens; decharger les ordures partout ou l'on veut, un autre droit, pisser sur les murs, fumer dans les endroits frequentés meme par des nouveaux-nés, tapages noctures avec des motos qui font un bruit epouvantable, occuper les rues et ruelles de qurtiers pour du sabar, ...........je ne peux pas faire toute la liste des miseres qui creent finalement la vraie pauvrete qu'on veut combattre. Figurez vous que ddès qu'on parle du RWANDA, tout le monde meurt d'admiration devant l'effort de Paul KAGAME. Il a su sortir la cravache apres avoir mis le dispositif educationnel et materiel. Les contrevenants sont entrés dans les rangs. On aime voir les rangs formés par les militaires chinois, russes, et les civils de ces memes pays : discipline rek et partout. ET NOUS RECLAMONS plus fort que tous notre droit à etre consideres comme des humains respectables mais on fait pitié: trop d'agissements n'appartenant pas l'humain.  J'espere que le MAIRE et un de ses proches lui passera mon Plaidoyer. Je vous en prie , je veux qu'on vive mieux et plus longtemps chez à THIES au partout au SENGAL 

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    reply_author il y a 3 ans

    cest vraiment incroyable que les autorites de la ville ferment les yeux sur le desordre total qui regne au niveau du rond point diakhao.jai  vecu a thies plus de 60 ans,mais jamais vu chose pareille.les 100m qui sépare la manufacture des arts et le point diakhao,ont peut faire plus de 45mn pour la traverser.le matin et le soir vers 20 h.j'enprinte cette voie tous les jours.le nouveau maire de thies nord birom soulé diop est interpellé.vraiment ont est tres fatigué

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    reply_author il y a 3 ans

    cest vraiment incroyable que les autorites de la ville ferment les yeux sur le desordre total qui regne au niveau du rond point diakhao.jai  vecu a thies plus de 60 ans,mais jamais vu chose pareille.les 100m qui sépare la manufacture des arts et le point diakhao,ont peut faire plus de 45mn pour la traverser.le matin et le soir vers 20 h.j'enprinte cette voie tous les jours.le nouveau maire de thies nord birom soulé diop est interpellé.vraiment ont est tres fatigué

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    Nkhson il y a 3 ans

    Excellent travail messieurs les agents du service d'hygiène! Il faudrait dans ce pays que les gens fassent du respect des normes, une culture ancrée. Avec notre système sanitaire terriblement défaillant et déficitaire, il ne faudrait pas qu'on nous en rajoute. Acheter un poulet, une boite de conserve périmé ou tout autre nourriture ne respectant pas les conditions d'hygiène, peut s'avérer nocif, voire fatal. Il faudrait que les gens reviennent à la raison en se souciant d'avantage de leur santé et leur bien-être, au-delà de toute autre considération. D'autant plus que la plupart de ceux qui achètent ces produits en causes, auront du mal à se soigner s'ils tombent malades. Donc, il faudrait adopter la sagesse populaire qui dit : « il vaut mieux prévenir que de guérir ». De l'autre côté l'état devrait prendre ses entières responsabilités et corser les sanctions contre les commerçants véreux qui outrepasseraient les lois. C'est à mon avis le moyen le plus efficace, visant à protéger les populations des dangers consécutifs à la consommation des produits avariés.

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    reply_author il y a 3 ans

    cest bizarre que les autorites restent muettes face a cette  situation.on na meme depasser dakar en desordre

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    il y a 3 ans

    Tout ce passe dans le pays du maquis 

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    il y a 3 ans

    C'est du cinéma. Partout il y a des vendeurs de viande avec des mouches dessus .

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    il y a 3 ans

    C'est du cinéma. Partout il y a des vendeurs de viande avec des mouches dessus .

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    Toujours moins cher rek il y a 3 ans

    Il n'y a pas de miracle. Un produit à moitié prix cache des défauts.

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    reply_author il y a 3 ans

    Hypocrite ! tous les sénégalais sont crasseux, salent et mal éduqués ; cracher et uriner en pleine rue ne dérange personne. L'hygiène alimentaire , corporelle ( mis à part le semblant de lavement du visage et des pieds avant l'entrée à la mosquée) est une denrée très rare chez nous . Les bouches édentées et puant le bouc sont légions, je ne parle pas des fesses pour rester poli des futurs baiseurs-euses légitimes ou non, on axysphie tout le monde avec l'encens et les parfums mais la saleté et les microbes MTS restent dispatchés dans les familles polygames ou les bordels. Se promener en bordure de plages est un supplice, les excréments humains , les plastiques, bouts de verre sont partout. Parlons de la propreté et de l'hygiène dans les cuisines sénégalaises, si vous avez un invité étranger il ne mangera pas tellement c'est sale et malodorant.    

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    Sénégalais il y a 3 ans

    C est du théâtre rien de sérieux dans ce pays dans deux jours ils vont revenir ce pays est dirigé par des guignols et tympaniser par une opposition très  limitée en matière de connaissance.SI C ÉTAIT DU SÉRIEUX TOUS LES MAÏGAS DE THIES ALLEZ FERMER ET DU TERRITOIRE NATIONAL 🤮🤮🤮🤮

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    Poulets aigles ou charognards il y a 3 ans

    Quelques vrais poulets en vitrine (cage) et 50 carcasses d'aigles ou charognards de 7 kg !  pour 1000frs dongh ! Attention...

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    reply_author il y a 3 ans

    Tu est un petit type, à la demarche illogique et impertinent. j'ai honte en lisant ton commentaire dènudè de sens et de logique. Nga balma deh. 

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    Auchan revenez, restez.. il y a 3 ans

    Pour presque le même prix, au moins c'est propre, emballé, au frigo et garanti en cas de problème. Auchan revenez, on nous a trompé !...

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    il y a 3 ans

    le gouvernement a décidé de montrer qui est le chef......rigolades !

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    Forox-thaya, c'est clair il y a 3 ans

    Le Senegalais, plus c'est forox plus ils adorent. Trop propre, non.. c'est fade, il manque le goût du vieux thiaya qui a marché un mois sans lavage. Comme les cow boys gaucho sud americains  qui adorent la tekila avec le gros vers de terre au fond de la bouteille qui donne tout le goût.

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    Nous sommes en guerre il y a 3 ans

    Tout est rare et cher. En temps de guerre c'est le marché noir qui prime. Manger ou périr.

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    il y a 3 ans

    17h48...change de moquette  ce que tu fumé t'a explosé tes 3 neurones !!.."le jour où les kons seront sur orbite,  tu seras chef d'escadrille" (Michel Audiard)

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    À « Auchan revenez » il y a 3 ans

    Ça te paraît propre parce que c'est emballé et réfrigéré mais tu n'as pas de visibilité sur les conditions de vie de la bête, tu n'as aucune visibilité sur le mode d'abattage, tu n'as absolument aucune garantie quant à la liceité de cette came, tu ne peux pas savoir si c'est du poulet nourri aux ogm, tu ne sais pas si ca a été lavé avec de l'eau chlorée, bref, c'est juste l'emballage et les armoires réfrigérées qui te rassurent psychologiquement … 

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    Allez chez mère fondé il y a 3 ans

    Fondé 100% made and eat in Senegal marque déposée. Aucun prix n'a augmenté, zero importation. Toujours frais  fait le jour mangé la nuit. Exportable pour aider l'Europe.

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    reply_author il y a 3 ans

    Des parkings sur la route qui méne du rond-point diakhao au commissariat avec des voitures bien bachées.

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    Volaille viande legumes SN il y a 3 ans

    Auchan est sensé s'approvisionner chez nos eleveurs et maraîchers. Wolabok ?

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    lg18 il y a 3 ans

    Arrêtez d'emmerder ses jeunes qui travaillent dignement pour subvenir à leurs besoins et à ceux de leur famille. nous sommes dans un pays où rien n'est comme il se doit à cause de la misère aggravée par des politiciens qui volent nos ressources sans vergogne. Si vous voulez faire des desantes, allez voir les agresseurs et laisser en paix ses jeunes qui ne font que travailler

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    À chacun son choix il y a 3 ans

    Connaitre son vendeur, solvable, pouvoir l'attaquer et etre dédommagé en cas de defaillance sanitaire ou acheter sur le bord du trottoir et eaux usées un aliment périmé, viande d'âne boeuf mouton malade? sans  tampon de véto non traçable, à un ambulant inconnu? Faut choisir.

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    reply_author Nkhson il y a 3 ans

    Quel mal poli taxé quelqu'un dont tu ne connais meme pas d'hypocrite! Voilà pourquoi ce pays est bloqué. Dommage, je ne répondrai pas à cette provocation qui n'est que l'oeuvre d'un gamin écervelé 

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    Heller il y a 3 ans

    C'est une honte pour nous qui sommes à l'étranger de voir cela dans notre pays! Faudra également s'attaquer à la vente viande sur la voie publique . Les choses doivent changer.

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    il y a 3 ans

    Il faut cette même sévérité envers les boutiquiers de quartiers aussi. Certains magasins sont très sales mais le contrôle reste de complaisance, tout le monde sait ce qui se passe. Une intoxication peut être fatale. Personnellement je préfère acheter certains produits au supermarché 

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    Ibrahima il y a 3 ans

    J'ai eu une hépatite B chronique avec une charge virale de 200 pendant plus de 5 ans et on m'a recommandé d'utiliser des médicaments à base de lamivudine qui ont entraîné une cirrhose du foie.  Je suis tombé sur ses annonces sur ce site de blog avec une série de témoignages de ses anciens patients qui ont été guéris de différentes maladies.  J'ai décidé d'essayer le phytothérapeute et j'ai passé une commande pour ses suppléments à base de plantes pour l'hépatite B et la cirrhose du foie, que j'ai reçus à mon adresse via DHL - service dans les 4 jours, et avec ses instructions, j'ai utilisé le produit pendant 21 jours  .  Après avoir terminé les traitements à base de plantes selon les directives du phytothérapeute, j'ai effectué un test d'hépatite et mon résultat était négatif, sans aucune trace du virus dans mon sang et mon foie scanné a montré de bonnes fonctions.  Je le recommande à tous ceux qui ont;  Diabète, cancers, désintoxication complète du corps, HPV, EBV, fibrome, gale, arthrite, coagulation sanguine, prostate, virus de l'herpès et épidémie, dysfonction érectile, cholestérol, MPOC, maladie de Lyme, asthme, psoriasis, infection à levures.  Ses infos.  E-mail;  drnelsonsalim10@gmail.com  Texte WhatsApp : +212711099960.

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    Ibrahima il y a 3 ans

    J'ai eu une hépatite B chronique avec une charge virale de 200 pendant plus de 5 ans et on m'a recommandé d'utiliser des médicaments à base de lamivudine qui ont entraîné une cirrhose du foie.  Je suis tombé sur ses annonces sur ce site de blog avec une série de témoignages de ses anciens patients qui ont été guéris de différentes maladies.  J'ai décidé d'essayer le phytothérapeute et j'ai passé une commande pour ses suppléments à base de plantes pour l'hépatite B et la cirrhose du foie, que j'ai reçus à mon adresse via DHL - service dans les 4 jours, et avec ses instructions, j'ai utilisé le produit pendant 21 jours  .  Après avoir terminé les traitements à base de plantes selon les directives du phytothérapeute, j'ai effectué un test d'hépatite et mon résultat était négatif, sans aucune trace du virus dans mon sang et mon foie scanné a montré de bonnes fonctions.  Je le recommande à tous ceux qui ont;  Diabète, cancers, désintoxication complète du corps, HPV, EBV, fibrome, gale, arthrite, coagulation sanguine, prostate, virus de l'herpès et épidémie, dysfonction érectile, cholestérol, MPOC, maladie de Lyme, asthme, psoriasis, infection à levures.  Ses infos.  E-mail;  drnelsonsalim10@gmail.com  Texte WhatsApp : +212711099960.

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    replau y_author il y a 3 ans

    Au liede mettre des amendes et de privé des jeunes a leurs gagné pain la solution aurait été de Les formés en collaboration des professionnels de l hygiène

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    reply_author il y a 3 ans

    Monsieur le Maire je vous interpelle! Il faut impérativement déplacer ce marché pour la santé de la population de Thies! Aucune norme d'hygiène n'est respecté dans ce marché. L'insécurité et la promiscuité y règnent et les habitants ne sentent plus en sécurité! 

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    reply_author il y a 3 ans

    Monsieur le Maire je vous interpelle! Il faut impérativement déplacer ce marché pour la santé de la population de Thies! Aucune norme d'hygiène n'est respecté dans ce marché. L'insécurité et la promiscuité y règnent et les habitants ne sentent plus en sécurité! 

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    reply_author il y a 3 ans

    Monsieur le Maire je vous interpelle! Il faut impérativement déplacer ce marché pour la santé de la population de Thies! Aucune norme d'hygiène n'est respectée dans ce marché. L'insécurité et la promiscuité y règnent et les habitants ne sentent plus en sécurité! 

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    reply_author il y a 3 ans

    Monsieur le Maire je vous interpelle! Il faut impérativement déplacer ce marché pour la santé de la population de Thies! Aucune norme d'hygiène n'est respectée dans ce marché. L'insécurité et la promiscuité y règnent et les habitants ne sentent plus en sécurité! 

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    reply_author il y a 3 ans

    Monsieur le Maire je vous interpelle! Il faut impérativement déplacer ce marché pour la santé de la population de Thies! Aucune norme d'hygiène n'est respectée dans ce marché. L'insécurité et la promiscuité y règnent et les habitants ne sentent plus en sécurité! 

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    reply_author il y a 3 ans

    C’est le désordre total dans ce marché de Thies! Monsieur le Maire faites quelque chose pour le bien des populations de Thies. 

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    reply_author il y a 3 ans

    C'est pas question de les laisser gagner leur vie , mais ils le font d'une manière abusé au niveau du passage à niveau du marché. Ils restent juste qu'ils se mettent au milieu de la route , il dois y avoir un minimum de propreté, d'ordre ou même de respect. On les a renvoyé hier cet après midi ils étaient là-bas encore avec leurs seaux de poulets. Personne n'arrivent à passer vers 18h . La voie est très très grande mais les vendeurs sont assis sur la route les jakartas sur la route garés, les pousses pousses sur la route . Un minimum d'ordre ne ferait pas de mal a ce niveau

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    Ndiobeen il y a 3 ans

    le problème c'est le nom du chef des services de l'hygiène publique : le capitaine Idrissa Ndiaye aura-t-il la résistance nécessaire pour détruire les poulets ? il y a un doute raisonnable pour un Ndiayeen pour qu'il les enterre dans son ventre qui est une cimetière naturel de guinaars !!!

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    il y a 2 ans

    B­o­­n­j­­o­­u­r, j­­­e m'a­­p­­p­e­lle Alisa, j'ai 21 a­ns) Dé­­bu­­t du mo­­dè­­­le S­­E­­­X­­­E 18+) J'a­­­ime êt­­­re pho­­to­­grap­hi­­­ée n­­u­e) Veuil­lez no­­ter me­s phot­­os à l'adr­esse su­­i­­­va­nte >> W­­W­­­W­.­X­2­­1.­­F­­­U­­­N

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    il y a 2 ans

    B­o­­­n­­j­­­o­­u­r, j­e m'a­p­­p­­e­­­lle Alisa, j'ai 21 a­­ns) Dé­­bu­t du mo­­dè­le S­­E­X­­­E 18+) J'a­­­ime êt­re pho­­to­grap­hi­ée n­­­u­e) V­­e­u­­i­­l­lez no­­ter me­­­s phot­­­os à l'adr­­esse su­i­­­va­­­nte --> W­­W­W­­­.­­X­­2­­­1.­­­F­U­­N id08786994

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