[Sitöé] Coach Ndéye Khady Dia : le culte du bien-être
La mort se trouve dans nos plats, la bonne santé également. Les glucides, les lipides, les protéines ainsi que les minéraux que contiennent les aliments jouent chacun un rôle fondamental dans le fonctionnement de l’organisme humain. Mais tout excès est nuisible. Consommé au Sénégal du lundi au dimanche, comme le veut la tradition, les produits alimentaires comme le riz, le lait, le thé, le poisson, la viande entre autres, sont reconnus en tant que spécialités culinaires du pays. Une culture alimentaire qui interpelle la nutritionniste et conseillère en bien-être coach Ndeye Khady Dia qui sonne l’alerte. D’après la spécialiste et ingénieure en agro-alimentaire, la cuisine sénégalaise est variée et assez riche, influencée par la diversité culturelle, mais, c’est surtout la façon de cuisiner et de s’alimenter qui laisse à désirer. Trop gras, trop salé, trop sucré et très épicé sont les mots qui définissent malheureusement certains mets sénégalais.
Des manquements sur toute une chaîne alimentaire que relève l’invitée de « Sitöé ». Cette dernière, fondatrice du cabinet de coaching en nutrition, santé et bienêtre & d’éducation « B-Well », de décortiquer les mauvaises habitudes alimentaires, du petit déjeuner au dîner, en passant par la préparation du plat national et par ailleurs patrimoine culturel mondial, le « Thiébou dieune ».
Auteur: Fatimata Diop BA Publié le: Samedi 13 Juillet 2024
Soyez courtois. Pas de messages agressifs ou insultants.
Pas de messages inutiles, répétitifs ou hors-sujet.
Pas d'attaques personnelles. Critiquez les idées, pas les personnes.
Contenu diffamatoire, vulgaire, violent ou sexuel interdit.
Pas de publicité ni de messages entièrement en MAJUSCULES.
💡 Astuce : Utilisez des emojis depuis votre téléphone ou le module emoji ci-dessous. Cliquez sur GIF pour ajouter un GIF animé. Collez un lien X/Twitter ou TikTok pour l'afficher automatiquement.
Commentaires (0)
Participer à la Discussion
Règles de la communauté :
💡 Astuce : Utilisez des emojis depuis votre téléphone ou le module emoji ci-dessous. Cliquez sur GIF pour ajouter un GIF animé. Collez un lien X/Twitter ou TikTok pour l'afficher automatiquement.