La sécurité de la viande, du lait et des œufs dépend directement des pratiques appliquées dans les exploitations.
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La sécurité de la viande, du lait et des œufs dépend directement des pratiques appliquées dans les exploitations.
Utilisation abusive des antibiotiques : 40 % des prescriptions médicales concernées au Sénégal
Santé animale : Le SMVS exige le respect des rôles dans la profession vétérinaire
Adoptée en 2008 pour structurer la profession vétérinaire au Sénégal, la loi 2008-07 reste au cœur de vives discussions.
Les Ministres africains de la santé ont approuvé une stratégie régionale pour accélérer la lutte contre la résistance antimicrobienne
Voici quelques-unes de ses vertus, prisées depuis l'Antiquité.
La Société civile a besoin d’être remise à niveau pour ce qui est de l’approche « One health » une seule santé
Les agents antimicrobiens sont utilisés à des fins préventives ou thérapeutiques en productions animales pour améliorer la production et la productivité.
«Antimicrobiens : à manipuler avec précaution ; Faites passer l’information, pas la résistance ».
À l'instar de beaucoup de pays, le Sénégal fait face à une troisième vague du coronavirus causée par le variant Delta.
Le cuivre est une véritable machine à tuer des micro-organismes… Covid-19 compris. Des entreprises proposent désormais masques, gants ou poignées de porte faits de ce métal.
Les Ministres africains de la santé ont approuvé une stratégie régionale pour accélérer la lutte contre la résistance antimicrobienne
La Société civile a besoin d’être remise à niveau pour ce qui est de l’approche « One health » une seule santé
«Antimicrobiens : à manipuler avec précaution ; Faites passer l’information, pas la résistance ».
Des chercheurs américains ont étudié la concentration des nanoparticules d'oxyde de zinc dans les aliments en conserve et leurs effets sur la santé. Résultat, elles diminueraient l'absorption des nutriments par l'intestin.
Les maladies d'origine alimentaire font un véritable ravage. En effet, selon Reda Lebtahi, représentant par intérim de la Fao au Sénégal, une personne sur 10 tombe malade chaque année à cause des maladies d’origine alimentaire. "Ceci, entraînant 420 000 décès. Dans la région africaine, plus de 91 millions de personnes sont malades entraînant 137 000 décès.
Sans gravité, la mycose vaginale reste très désagréable. Voici 4 remèdes naturels pour soigner et rééquilibrer la flore vaginale.
Les épices telles que le poivre, le piment ou le wasabi, aussi variées soient-elles, ont un point commun: elles piquent, brûlent ou montent au nez. Mais pourquoi et comment ces sensations adviennent-elles?
L’ail est utilisé depuis plusieurs centaines d’années pour traiter divers problèmes de santé. Un très grand nombre d’études ont été réalisées afin de mieux connaître les principes actifs de l’ail et leurs effets physiologiques. Dans ces études, l’ail est utilisé sous différentes formes : frais, déshydraté, ainsi que sous forme d’extrait, d’huile ou de teinture. Il est à noter que cette fiche se consacre uniquement aux effets de la consommation d’ail frais (cru ou cuit) tel qu’utilisé dans diverses préparations alimentaires.
Le kinkéliba est une plante utilisée en médecine traditionnelle pour ses propriétés cholagogues et diurétiques. Originaire d'Afrique de l'Ouest, elle s'utilise en infusion contre la constipation, pour stimuler la fonction biliaire et favoriser l'excrétion biliaire. Elle est également efficace comme anti-inflammatoire et antibactérien et dans la protection des cellules hépatiques.