L'orgasme culinaire est une manifestation physiologique qui procure un état d'excitation proche de l'extase, suite à la consommation d'un aliment particulier. A l'instar de l'orgasme musical - défini dernièrement par une équipe de chercheurs du Connecticut - l'orgasme culinaire fait partie de ces "orgasmes de la peau" qui donnent des frissons dans l'échine et mettent le cerveau en ébullition.